Просто
Недорого
Калорийно
10 мин
6 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Деревенский хлеб | 2 ломтика |
| Буррата | 1 |
| Букет из зеленой спаржи | 1 |
| кедровые орехи | 1 ст.л. |
| Перепелиные яйца | 2 |
| Редис круглый | 1 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разбейте древесную основу зеленой спаржи. Слегка очистите их. Поместите их в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 4 минуты. Немедленно обновите их, чтобы они оставались ярко-зелеными. Поместите их на промокательную бумагу.
2Вымойте круглую редьку и пропустите ее через мандолину, чтобы получились тонкие ломтики.
3Слегка поджарьте ломтики деревенского хлеба.
4Обжарьте кедровые орехи на сковороде с антипригарным покрытием без жира на очень сильном огне, постоянно перемешивая.
5Обжарьте зеленую спаржу в 1 столовой ложке масла в течение 2 минут на очень сильном огне.
6Поместите перепелиные яйца в небольшую кастрюлю, наполненную кипятком, и варите 4 минуты. Освежите их и аккуратно очистите.
7Нанесите на тост толстый слой бурраты.
8Украсить зеленой спаржей, кедровыми орешками, перепелиными яйцами и тонко нарезанным редисом.
9Сбрызнуть все оливковым маслом. Добавьте соль и перец.
Отличный рецепт обязательно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает данное блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: деревенский хлеб, буррата, букет из зеленой спаржи, их довольно просто найти в магазине.
Кростини с зеленой спаржей и перепелиным яйцом готовится просто, а готового блюда достаточно на 2 порции.
Надежда 08 апреля 2021
Восхитительное блюдо!
Я очень люблю экспериментировать с рецептами, и этот превзошел все мои ожидания! Кростини с зеленой спаржей и перепелиным яйцом - это просто вкусное и нежное сочетание! Редис, кедровые орехи и Буррата прекрасно сбалансировали блюдо. Добавила свежей молотого черного перца и золотистый цвет перепелиных яиц сделали блюдо еще более аппетитным. Я обязательно буду готовить это снова!
Мирослава 25 марта 2022
Хорош, но не очень впечатляет
К всеобщему сожалению, я не так впечатлена этим блюдом, как другие отзывы. Кростини имели сильный запах и вкус деревенского хлеба, что перекрыло остальные вкусы. Спаржа скорей была недо-варена, чем переварена, что создало жесткость и неприятный послевкусие во рту. Букет из зеленой спаржи должен быть более мелко разбит. Хлеб должен быть заменен на более шелковисто-гладкий хлеб, имеющим более мягкий вкус. Редис и кедровые орехи были хорошо сочетающимися ингредиентами, а перепелиные яйца были идеально приготовлены. Буррата добавила хорошее маслянистое смягчение. Я буду готовить это блюдо еще раз, но буду вносить изменения, чтобы устроить свой собственный эксперимент на эксперименте.
Ирина 02 ноября 2022
Быстро, просто и вкусно.
Этот рецепт является прекрасным выбором, когда не хочется тратить много времени на приготовление. Все ингредиенты были достаточно доступны, а их жарка заняла непродолжительное время. Благодаря своему быстрому приготовлению, это является идеальным выбором для вечерних закусок. Вкус был свежим и загадочным - в то же время очень хорошо сбалансированным. Мне очень понравилось простое добавление кедровых орехов, это добавило интерес и текстуру к блюду. В целом, я очень рекомендую этот превосходный рецепт, который можно быстро и легко приготовить, но он выглядит и вкусно и красиво.
Светлана 07 февраля 2023
Не совсем мой вкус
Кростини с зеленой спаржей и перепелиным яйцом - это хорошо, но не именно мое любимое блюдо. Мне не понравился запах каких-то составляющих - возможно, это хлеб? Мне понравился вкус идеи, но это не совсем мое предпочтение. Мне больше нравится простой салат, чем блюдо с яйцом или сыром - я предпочитаю более простые, прохладные блюда. Но в целом, после того, как я добавила морскую соль и свежемолотый черный перец, вкус изменился. Хорошо, что получается быстро, ингредиенты доступны и меры точно настроены, что позволяет делать шикарное блюдо еще и в такси ко времени прибытия к друзьям.
Алина 13 марта 2023
Феноменально вкусно!
Этот рецепт был действительно удивительным! Спаржа и яйца прекрасно сочетаются с Букетом из зеленой спаржи и сочными кедровыми орехами. Кростини золотом и гранитным фонтом выглядели прекрасно на моем столе, и это было очень вкусно. Я добавила свежее соевое молоко в яйца и не могла поверить, какая они получилась мягкая. Буррата действительно оставила след в соленом маслянистом следе, который действительно подходит для такого блюда. Я думаю, что это то, что я хочу подавать своим гостям в качестве закуски, когда мы размещаем вечеринку на открытом воздухе. Очень рекомендую всем, кто любит легкую аппетитную закуску!
Дарья 18 марта 2023
Неплохой рецепт, но есть некоторые недостатки
Я приготовила эти Кростини с зеленой спаржей и перепелиным яйцом вчера. Результат средненький – не слишком плохо, но и не прекрасно. Перепелиные яйца и спаржа отлично сочетаются с редькой, и это является победой для этого рецепта. Однако, я не включила кедровые орехи – чисто потому, что они слишком дорогие в моей местности. В целом, я рекомендую этот рецепт не коренным критикам, но если вы ищете что-то быстрое, легкое и простое, то это может быть то, что ищете.
Лера 18 марта 2023
Идеальное блюдо для вечеринок!
Кростини с зеленой спаржей и перепелиным яйцом – это просто вкуснота! Я изначально готовила это блюдо для вечеринки и всем гостям оно очень понравилось. Я люблю использовать здоровые и свежие ингредиенты для своих блюд, и этот рецепт поистине заслуживает внимания. Я готовила без кедровых орехов, как я их не люблю, но использовала кориандровые листья, чтобы добавить дополнительное блюдо в этом блюде. Я определенно рекомендую этот рецепт всем, которые ищут легкого и вкусного блюда.
Елизавета 18 марта 2023
Не супер-, но и не слишком уж плохо
Для меня это блюдо в целом показалось вкусным, хотя и ничего особенного. Однако, я думаю, что это может быть хорошей идеей для простой, но вкусной закуски, особенно для людей, которые ценят сыр, яйца и хлеб. Я обычно избегаю спаржи, но она оказалась намного лучше, чем я ожидала. Я добавила больше редиса, так как мне он нравится больше, чем спаржа. Буррата было несколько сильно мягким и маслянистым, но тем не менее показалось вкусным. Кростини затвердели за несколько секунд и оказались вкуснее, чем я ожидала. Но если честно, я бы предпочла больше спаржи и редиса, чем других ингредиентов.
Оставьте свой отзыв:
