Сложно
Дёшево
Калорийно
30 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| пекарские дрожжи | 15 г |
| Мягкое масло | 150 г |
| Сахар | 5 г |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | 10 г |
| Масло | 1 ст.л. |
| Яйца | 2 |
| Бекон | 150 г |
| Ядра грецких орехов | 12 |
Приготовление:
1Подготовьте закваску. Растворите дрожжи в 5 мл молока, добавьте к разведенным дрожжам столько муки, чтобы получилось мягкое тесто. Поставьте закваску в теплое место, чтобы она увеличилась вдвое, примерно на 20 мин.
2Бланшируйте бекон, затем обжарьте его на сковороде с ложкой масла и слейте воду. Ядра грецких орехов измельчить крупно. Подогрейте оставшееся молоко.
3В миску насыпьте оставшуюся муку, сахар, соль, яйца и молоко. Быстро перемешайте кончиками пальцев в течение 10 минут, затем добавьте мягкое масло и снова взбейте тесто, пока оно легко не отойдет от ваших рук. Теперь добавьте закваску в тесто, хорошо перемешайте и дайте тесту подняться в течение часа, накрыв его тканью.
4По прошествии этого времени снова возьмите тесто, добавьте бекон и измельченные грецкие орехи, затем растяните его в форме большой колбасы. Смазать маслом форму Куглофа и прижать тесто ко дну. Тесто должно заполнить примерно половину формы. Разделите центр крест-накрест.
5Включите духовку, чтобы нагреться. 7 (210 ° С). Снова дайте тесту отдохнуть, пока оно не увеличится в размере вдвое. Затем задвиньте форму в духовку и варите 40 минут. Вылепить прямо из духовки.
Вкусный рецепт блюда точно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Этот рецепт содержит следующие ингредиенты: мука, пекарские дрожжи, мягкое масло, их довольно просто отыскать в ближайшем магазине.
Куглоф с беконом готовится сложно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Татьяна 11 октября 2021
Вкуснейшее блюдо!
Я только что приготовила этот рецепт и я в восторге! Куглоф получился таким красивым и аппетитным, что я сразу захотела его попробовать. Внутри свежий бекон и хрустящие орехи - это просто невероятно вкусно. Рецепт действительно сложный и требует много времени и усилий, но результат стоит того. Всем любителям выпечки рекомендую попробовать этот рецепт!
Марина 22 ноября 2021
Вкусно, но немного сложновато
Этот Куглоф с беконом получился очень вкусным, но я бы не назвала его быстрым и легким блюдом. Пришлось потратить много времени и усилий на приготовление, особенно на подготовку закваски. В результате мы получили очень аппетитный и необычный десерт. Мои дети были в восторге от него.
Анна 02 июля 2022
Отличный рецепт для особых случаев!
Этот Куглоф с беконом - идеальное блюдо для праздничного ужина с семьей или друзьями. Его сложно приготовить, но результат просто потрясающий. Вы можете украсить его свежими фруктами или ягодами, это добавит еще больше яркости и свежести к вкусу. Я определенно буду готовить этот рецепт еще раз!
Марат 29 марта 2023
Куглоф для ценителей кулинарии
Это действительно сложный рецепт, который требует много времени и внимания к деталям. Но если вы ценитель кулинарии, то вам это понравится. Куглоф получился очень ароматным и сочным, за счет бекона и грецких орехов. Однако, я считаю, что это блюдо скорее на выходные или для особого случая, чем на каждый день.
Елена 16 апреля 2023
Вкусный кекс с оригинальным вкусом
Этот Куглоф с беконом произвел на меня неизгладимое впечатление! Он мягкий, ароматный и очень вкусный. Бекон и грецкие орехи добавляют необычного вкуса к десерту. Я считаю, что это прекрасный рецепт для тех, кто хочет попробовать что-то новое и оригинальное в кулинарии. Буду готовить еще раз!
Игорь 22 апреля 2023
Неплохой рецепт для экспериментов
Я не очень люблю сложные рецепты, но решил попробовать этот, чтобы разнообразить свой кулинарный опыт. Как оказалось, Куглоф получился неплохой - ароматным и сочным. Однако, для меня этот рецепт был слишком сложным и занял слишком много времени. Если вы любите экспериментировать в кулинарии, этот рецепт для вас!
Наталья 06 мая 2023
Просто великолепный рецепт Куглофа!
Этот Куглоф с беконом - просто великолепный! Я хотела приготовить что-то особенное для моей семьи на выходные, и этот рецепт оказался идеальным выбором. Результат - мягкий и сочный десерт с потрясающим ароматом. Я думаю, что мои дети продолжат просить меня готовить его еще и еще!
Александр 07 мая 2023
Любителям теста и мяса
Рецепт понравился любителям теста и мяса. Куглоф получился вкусным и ароматным, но я ожидал более оригинального вкуса от добавления бекона и орехов. В целом, рецепт сложный и требует много времени и усилий, поэтому я бы рекомендовал его людям, которые действительно любят выпечку и хотят попробовать что-то необычное.
Светлана 07 мая 2023
Идеальное блюдо для праздника
Я готовила этот Куглоф для вечеринки с друзьями, и это была отличная идея! Все были в восторге от него - он выглядел красиво и вкусно. Бекон и грецкие орехи добавляют необычный вкус к десерту. Я рекомендую этот рецепт всем, кто любит праздничные блюда и хочет порадовать своих гостей чем-то оригинальным.
Оставьте свой отзыв:
