Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Персики | 2 |
| Маленькая дыня | 1 |
| Малина | 300 г |
| Лимон | 1 |
| Яичные желтки | 5 |
| Молоко | 400 мл |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Небольшой пучок вербены | 1 |
Приготовление:
1Приготовьте мороженое: доведите молоко до кипения. Выключите огонь, погрузите 20 листьев вербены и дайте настояться.
2В миске взбить яичные желтки со 150 г сахара до побеления. Добавьте фильтрованное молоко. Загустеть на очень слабом огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, не давая закипеть. Выключите огонь, добавьте жидкие сливки.
3После охлаждения добавить 20 мелко нарезанных листьев вербены, затем положить в мороженое в мороженице. Тем временем нарежьте персики и дыню тонкими дольками в салатнице. Посыпать их 50 г сахара, сбрызнуть соком лимона. Оставить в холодильнике.
4Чтобы подать, разделите персики, дыню и малину по стаканам. Добавьте шарик мороженого, украсьте веточками вербены и подавайте.
Вкусный рецепт обязательно понравится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: персики, маленькая дыня, малина, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Летние фрукты и мороженое из вербены готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Анна 16 декабря 2022
Прекрасное сочетание вкусов!
Этот рецепт - настоящее открытие для меня! Я много экспериментирую на кухне, но такого сочетания вкусов еще не встречала. Мороженое из вербены получилось очень нежным, а фрукты идеально дополняют его вкус. Здесь и сладость персиков и дыни, и кислинка лимона, и неповторимый аромат вербены. Я с удовольствием снова приготовлю это блюдо для своих гостей.
Ирина 17 января 2023
Просто и вкусно!
Мне очень понравился этот рецепт - он простой и быстрый в приготовлении. Да и ингредиентов нет ничего экзотического, все можно купить в ближайшем магазине. Но вместе они дают потрясающий вкус! Мороженое получилось нежным и ароматным, а фрукты хорошо подходят по текстуре и вкусу. Я даже немного уменьшила количество сахара в рецепте, и все равно блюдо оказалось достаточно сладким. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!
Дмитрий 24 января 2023
Обычный десерт
Ничего особенного в этом десерте я не увидел. Вкусно, конечно, но никаких ярких впечатлений он не оставил. Мороженое из вербены получилось весьма неплохим, но фрукты можно было бы заменить на что-то более интересное. В общем, просто хороший десерт на каждый день, но я бы не стал готовить его на большой праздник.
Елена 24 февраля 2023
Лето в стакане!
Этот десерт - настоящее лето в стакане! Я обожаю фрукты, а с мороженым они просто идеально сочетаются. Мороженое из вербены - это такой необычный вкус, очень свежий и яркий. А вкус и аромат персиков и дыни просто завораживает. Я бы добавила еще малины, чтобы десерту было больше кислинки, но и так он прекрасен. А еще я оставила несколько листьев вербены для украшения - получилось очень эффектно!
Мария 17 марта 2023
Не для меня
Я не фанат фруктовых десертов, поэтому этот рецепт мне не особо понравился. Мороженое из вербены получилось неплохим, но слишком сладким для меня. А фрукты я бы заменила на что-то более терпкое, например на чернику или ежевику. Но, конечно, это уже вопрос вкуса. Если вы любите фрукты и нежные десерты - то этот рецепт для вас!
Ольга 22 марта 2023
Прекрасный летний десерт!
Очень понравился этот рецепт - простой, быстрый и очень вкусный! Мороженое из вербены получилось настоящим открытием для меня - такой яркий и необычный вкус. Фрукты тоже идеально сочетаются с мороженым - становится кажется, что все это лето в стакане! Я обязательно буду готовить этот десерт на любое торжество - гости будут счастливы!
Виктория 24 марта 2023
Специфический вкус
Десерт получился довольно специфическим во вкусе из-за мороженого из вербены. Мне он показался слишком кислым, хотя на фоне сладости фруктов это, конечно, сбалансировало вкус. Но в целом блюдо все же не очень понравилось - мне кажется, что мороженое из других ингредиентов смотрелось бы здесь более уместно. Но все это, конечно, вопрос вкуса.
Александр 25 марта 2023
Оригинальный десерт
Этот десерт можно отнести к категории оригинальных, но мне лично не очень понравился. Мороженое из вербены - интересный эксперимент, но я люблю более классические варианты. А фрукты - это, конечно, хорошо, но мне кажется, что с мороженым они слишком мешаются во вкусе. Тем не менее, я считаю, что любой эксперимент на кухне стоит того, чтобы попробовать!
Оставьте свой отзыв:
