Сложно
Дёшево
Высококалорийно
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Смешанные красные фрукты | 500 г |
| Жидкий крем | 250 мл |
| Яичные белки | 4 |
| Гранулированый сахар | 200 г |
| Сок 1/2 лимона | |
| Клубничный алкоголь | 50 мл |
| Сироп из тростникового сахара | 50 мл |
| Ложка печенья | 3 |
| Листья мяты (немного) | |
Приготовление:
1Украсьте края 4 форм для суфле полосой бумаги для выпечки шириной 8 см и немного длиннее формы. Закрепите его клеем так, чтобы он выступал на 6 см.
2Быстро промойте ягоды, обсушите и перемешайте (кроме нескольких для украшения). Добавьте лимонный сок и три четверти сахара, помешивая, чтобы он растворился.
3Взбейте очень холодные сливки до слегка плотных взбитых сливок. Взбить яичные белки, в конце добавить остаток сахара.
4Добавьте взбитые сливки в пюре из красных фруктов, а затем постепенно и очень деликатно добавьте белый снег. Наполовину заполните формочки этим препаратом.
5Смешайте сироп из тростникового сахара и клубничный спирт на тарелке. Разбитое на кусочки печенье ложкой быстро обмакиваем. Выложите их на фруктовый мусс и заполните формы до краев бумажных полосок. Разгладьте верх шпателем. Оставьте мидии в морозилке на 4 часа.
6Оставьте суфле на 5 минут при комнатной температуре, снимите полоску бумаги для выпечки, украсьте верх красными фруктами и листьями мяты и сразу подавайте.
Превосходный рецепт блюда обязательно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: смешанные красные фрукты, жидкий крем, яичные белки, их достаточно просто отыскать в ближайшем магазине.
Маленькие красные ягодные суфле готовится сложно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Елена 28 сентября 2021
Отличный десерт
Я просто в восторге от этого рецепта! Суфле получилось восхитительным, вкусным и очень красивым. Не сложно приготовить, но требует некоторой тщательности и внимания. Всем рекомендую попробовать!
Ольга 16 января 2022
Слишком сладко
Мне понравилось, но, на мой вкус, слишком много сахара. В следующий раз, если приготовлю это суфле, буду сокращать количество сахара в два раза. Но в целом - десерт очень вкусный и красивый.
Анна 26 мая 2022
Десерт для особых случаев
Я готовила это суфле на свой день рождения и была в полном восторге от результата. Такой вкусный и красивый десерт удивил всех гостей. Спасибо за такой замечательный рецепт!
Мария 24 февраля 2023
Красивый, но сложный рецепт
Приготовление этого суфле заняло у меня больше времени, чем я ожидала. Но результат стоил того - суфле получилось очень кошерным и красивым. Мой совет - не спешить и следовать рецепту точно, тогда все получится!
Надежда 02 марта 2023
Отличный выбор для романтического ужина
Мой муж удивился и был очень доволен, когда я подала этот десерт в конце нашего романтического ужина. Суфле просто тает во рту, а вкус и аромат ягод прекрасны. Рекомендую всем, кто ищет что-то особенное и изысканное!
Лена 13 марта 2023
Сложный рецепт для опытных кулинаров
Я люблю экспериментировать в кухне, поэтому решила приготовить это суфле. Но, должна сказать, что это не первый рецепт, который я готовлю, и все равно мне пришлось потрудиться. Однако результат - восторг! Красивое, нежное и вкусное суфле стало прекрасным дополнением к нашему обеду.
Алина 14 марта 2023
Отличный десерт для души
Я люблю готовить и часто ищу новые рецепты. Это суфле - один из моих любимых десертов. Ягоды, сливки, белки - все это вкусно и полезно. Рекомендую всем!
Катя 16 марта 2023
Немного сложный для меня
Я не сильно разбираюсь в кулинарии, поэтому этот рецепт для меня был немного сложным. Но, несмотря на это, суфле получилось очень вкусным и красивым. Рекомендую всем смело попробовать, но не забывайте про тщательность и внимание!
Маргарита 18 марта 2023
Классический рецепт в новом исполнении
Суфле - это одно из любимых блюд моей семьи, поэтому я всегда ищу новые рецепты. Этот рецепт ягодного суфле оказался прекрасным - вкусно, красиво, оригинально. Рекомендую всем попробовать этот классический десерт в новом исполнении!
Оставьте свой отзыв:
