Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Цветная капуста | 1 |
| Вареная свекла небольшая | 1 |
| Молоко | 400 мл |
| Масло | 25 г |
| Мука | 25 г |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Эмменталь | 30 г |
| Петрушка | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отделите соцветия цветной капусты, промойте их и готовьте на пару 20 минут.
2Тем временем в кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и варите, постоянно взбивая, 3-5 минут.
3Постепенно добавляйте молоко при взбивании и загустевайте на медленном огне. Приправить солью и перцем и добавить мускатный орех.
4Очистить свеклу и нарезать кубиками. Крупно раздавите цветную капусту вилкой, затем добавьте нарезанную кубиками свеклу, соус бешамель и нарезанную петрушку, соль и перец.
5Разложить по отдельным формам для запекания, посыпать тертым сыром, запекать 20 мин. Подавать немедленно.
Отличный кулинарный рецепт обязательно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: цветная капуста, вареная свекла небольшая, молоко, их довольно легко отыскать в магазине.
Мини-гратен из цветной капусты со свеклой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно для 4 порции.
Мария 05 марта 2022
Вкуснейшее блюдо!
Попробовала приготовить мини-гратен из цветной капусты со свеклой, и осталась очень довольна! Блюдо приготовилось довольно быстро, а получилось очень вкусно и аппетитно. Капуста на пару и свекла в сочетании с соусом бешамель и сыром - незабываемое вкусовое сочетание. Будет готовить еще не раз!
Анастасия 14 сентября 2022
Неплохо, но не впечатлило
Приготовила мини-гратен по этому рецепту. Быстро и просто, но вкус у блюда оказался скучноватым. Смешение капусты и свеклы получается чуть слишком простым. Тем не менее, блюдо можно есть.
Ксения 11 декабря 2022
Очень вкусный вариант гратена
Очень понравился рецепт мини-гратена из цветной капусты и свеклы. Процесс готовки был быстрым и легким, а результат получился очень аппетитным и сытным. Насыщенный вкус капусты, свеклы, соуса бешамель и сыра делают это блюдо настоящей находкой для всех любителей гратена. Рекомендую попробовать!
Ирина 09 января 2023
Неплохо для эксперимента
В целом, блюдо повторяет традиционные рецепты гратена, но с добавлением свеклы. Очень простой и доступный способ готовки, но меня лично не удивило ничем особенным. Можно попробовать, чтобы разнообразить меню.
Александра 11 января 2023
Отличное сочетание вкусов!
Попробовала приготовить мини-гратен из цветной капусты со свеклой и осталась в восторге! Это действительно настоящее вкусовое путешествие - сочетание капусты и свеклы с соусом бешамель, мускатным орехом и сыром просто замечательное. И при этом блюдо очень легко готовится, идеально для быстрой еды на обед или ужин. Рекомендую!
Дарья 20 марта 2023
Неплохой рецепт
Приготовила мини-гратен из цветной капусты со свеклой по этому рецепту. Рецепт оказался довольно простым и легким в исполнении. Вкус блюда получился интересный и необычный за счет использования свеклы в сочетании с капустой. В целом, блюдо получилось неплохим, хотя я бы добавила еще какие-то специи.
Ольга 22 марта 2023
Сочетание капусты и свеклы - отличный вариант!
Пробовала мини-гратен из цветной капусты со свеклой по этому рецепту, и я влюбилась в это блюдо! Это очень вкусное сочетание капусты на пару и свеклы, а соус бешамель и сыр только усиливают этот вкус. Очень легко готовить, буквально за полчаса получается вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Обязательно буду готовить еще раз!
Анна 22 марта 2023
Неплохое сочетание вкусов
Мини-гратен из цветной капусты со свеклой - необычный, но интересный вариант традиционного блюда. Вкус капусты и свеклы отлично дополняется соусом бешамель и сыром. Хотелось бы немного более яркого вкуса, но в целом блюдо произвело неплохое впечатление.
Оставьте свой отзыв:
