Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 3 |
| Гранулированый сахар | 120 г |
| Молоко | 80 мл |
| Кремовый цвет | 300 мл |
| Эрл Грей чай | 30 г |
| Ром | 1 ст.л. |
| Нарезанные фисташки | 3 ст.л. |
Приготовление:
1Доведите до кипения 20 мл воды. Выключите огонь, настаивайте чай в течение 5 минут, затем процедите, отжимая чайные листья. Книга.
2Взбейте яичные желтки и сахар, пока смесь не станет белой.
3В кастрюле с толстым дном нагрейте молоко и чайный настой. Включите эту смесь в препарат с желтым сахаром. Верните все в кастрюлю. Варить на слабом огне, не переставая переворачивать, до загустения. Полученный крем должен покрыть ложку. После остывания сдобрить ромом и убрать в холодильник.
4Взбейте очень холодные жидкие сливки, пока они не станут легкими и воздушными. Аккуратно добавьте его в очень холодный чайный крем. Вылейте в форму для бомбы (или круглодонную миску), выстеленную пищевой пленкой. Мороженое 6 часов (или на ночь) в морозилке.
5Выверните, когда будете готовы к подаче, и посыпьте фисташками.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно придется по вкусу вашим гостям. Интересное вкусовое сочетание делает данный рецепт уникальным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яичные желтки, гранулированый сахар, молоко, их довольно легко найти в ближайшем магазине.
Мороженое с бергамотом готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Анастасия 21 марта 2022
Хорошее мороженое, но мало вкуса бергамота
Я приготовила это мороженое на выходные и была приятно удивлена тем, что оно оказалось очень нежным и кремовым. Но я ожидала большего вкуса от бергамота. Его присутствие не слишком заметно. В целом мороженое очень вкусное и я бы с удовольствием приготовила его еще раз, но возможно, добавила бы больше чая или использовала более ароматный сорт бергамота.
Ирина 24 сентября 2022
Прекрасный рецепт
Замечательный рецепт! Простой в приготовлении, а мороженое получается невероятно вкусным. Сочетание чая, рома и фисташек делает его неповторимым. Я рекомендую всем попробовать.
Александра 12 октября 2022
Неплохое мороженое, но мало сладкое
Я люблю сладкое, поэтому мое личное мнение о мороженом с бергамотом - оно могло бы быть сладче. Безусловно, в нем есть некая сладость, но мне хотелось бы большего. Кроме того, я не нашла прямого вкуса бергамота, и это немного разочаровало меня, так как я люблю его запах и вкус. Но в целом мороженое - очень хорошее, и я бы рекомендовала его всем, кто любит не очень сладкие десерты.
Дарья 16 ноября 2022
Просто волшебство!
Это было абсолютно невероятно! Вкус мороженого с бергамотом - настоящее волшебство, и я полностью окунулась в него. Хотя кажется, что сделать такое мороженое в домашней кухне - невозможно, этот рецепт был очень простым в приготовлении. Я бы не смогла поверить, что это я сделала такое ажиотажное мороженое, если бы ее не попробовала сама. Большое спасибо за рецепт и такую вкусную десерт!
Мария 14 января 2023
Мороженое с бергамотом - необычный вкус, желтки остались чувствовались
Мороженое с бергамотом - помню, как где-то давно увидела такое лакомство на десертной витрине и долго мечтала о нем. Тогда я еще не представляла, что можно приготовить его дома. К сожалению, когда я приготовила мороженое по данному рецепту, я почувствовала в нем яичные желтки, а это не украшает вкус. Но сама идея мороженого с бергамотом мне очень понравилась, он действительно необычный и вкусный. В следующий раз я, возможно, уберу желтки или добавлю больше ингредиентов для скрытия вкуса желтков.
Лена 22 февраля 2023
Очень нежное мороженое
Это мороженое - оказалось прекрасным способом утолить сладкий зуб. Чувствуется легкий вкус чая и аромат бергамота, что делает его нежным и вкусным. Когда я его съела, я просто кончила на месте. Большое спасибо за этот рецепт!
Оксана 26 февраля 2023
Мороженое с бергамотом было хорошим, но я ожидала больше
Я приготовила это мороженое для наших гостей, и они оказались очень довольны им. Но лично я ожидала большего вкуса бергамота и отсутствия яичного вкуса, который был заметен в мороженом. Однако, я все еще довольно впечатлена тем, насколько просто было приготовить это мороженое. Я думаю, я еще раз попробую его сделать, возможно, с некоторыми изменениями в рецепте.
Светлана 15 марта 2023
Идеальное мороженое для любителей бергамота
Была удивлена, насколько просто было приготовить это мороженое, и на то, как он получился невероятно вкусным. Если вы любите бергамот, то это блюдо для вас! Вкус бергамота был прекрасно чувствовался, не забивая остальные ингредиенты. Очень советую попробовать данное блюдо.
Оставьте свой отзыв:
