Просто
Дорого
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 6 |
| Гранулированый сахар | 150 г |
| Свежий крем | 250 мл |
| Цельное молоко | 0,5 л |
| Трюфель | 1 |
| Стакан трюфельного спирта | 1 |
Приготовление:
1Смешайте яичные желтки с 75 г сахара, пока смесь не станет белой.
2Нагрейте молоко с 75 г сахара, прекратите готовить, когда дойдет до кипения. Залить яичные желтки горячим молоком и нагреть, постоянно помешивая, деревянной ложкой; смесь не должна закипать. Крем готов, когда он покрывает ложку.
3Снять с огня добавить крем-фреш. Остудить и вылить в мороженицу. Пока остывает, добавьте измельченный трюфель и спирт.
Вкусный рецепт блюда обязательно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яичные желтки, гранулированый сахар, свежий крем, их просто отыскать в магазине.
Мороженое с трюфелем готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Аня 12 июля 2021
Превосходное мороженое!
Я просто в восторге от этого мороженого с трюфелем! Сложновато было замесить крем, но результат того стоил - нежное, кремовое мороженое с легким послевкусием трюфеля. Мой единственный минус - стоимость ингредиентов, трюфель - достаточно дорогая вещь.
Ксюша 10 апреля 2022
Вкусно, но долго
Мороженое с трюфелем оказалось довольно калорийным, но не менее вкусным. Однако я чувствовала себя не особенно комфортно в кухне, когда готовила его. Все приготовления заняли у меня где-то около часа, так что если есть свободное время и желание, то можно попробовать.
Никита 08 сентября 2022
Настоящий утренник!
Творить что-то сложное - мое любимое занятие, и этот рецепт самый раз того, что я искал! Богатый, насыщенный вкус мороженого с трюфелем соответствует ее невероятной цене и достаточной сложности, необходимой для приготовления. Шикарный десерт для распивания с кофе на воскресный утренник.
Даша 26 ноября 2022
Слишком сладко
Я долго ждала, чтобы попробовать этот десерт, но к сожалению мне он показался слишком сладким. Я никогда не была большой поклонницей слишком сладкой еды, и для меня мороженое с трюфелем было слишком тяжелым.
Лиза 07 февраля 2023
Роскошное мороженое
Это был самый лучший десерт, который я когда-либо ела! Мороженое было таким невероятным и насыщенным вкусом, и мне было действительно трудно остановиться! Я использовала домашний трюфель, и это была самая лучшая решающая составляющая, даже не знаю, действительно ли оно повлияло на вкус, но оно было замечательно.
Оставьте свой отзыв:
