Доступно
Дорого
Среднекалорийно
10 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Морской черт | 800 г |
| Сморчки в банке | 200 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| лук-шалот | 2 |
| Стебель сельдерея | 1 |
| Букет гарни | 1 |
| Лимон | 0,5 |
| Желтое вино | 400 мл |
| Жидкий крем | 200 мл |
| Мука | 1 ст.л. |
| Масло | 25 г |
| Яичный желток | 1 |
| Мускатный орех | |
| Соль | |
| Белая бумага | |
Приготовление:
1Обжарьте лук-шалот в масле. Добавьте кусочки морского черта, сморчки, сельдерей, букет гарни, измельченный чеснок, соль и перец. Сбрызнуть 15 мл вина. Варить на медленном огне 8 мин.
2Удалите морского черта и сморчков. Уменьшите количество сухих соков. Присыпать мукой, смешать с оставшимся вином и при переворачивании довести до кипения.
3Добавить сморчки, сливки (кроме 2 ст. Л.) И мускатный орех. Загустеть 6 мин при переворачивании. Удалите букет из гарни и сельдерея. Сбрызнуть лимоном.
4Смешайте яйцо с остальным кремом. Снять с огня, помешивая, влить в соус. Подавать с этим соусом морского черта.
Великолепный рецепт блюда непременно понравится вашим гостям. Интересное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: морской черт, сморчки в банке, чеснок, их просто отыскать в магазине.
Морской черт со сморчками готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Ксения 21 ноября 2021
Отличный рецепт
Это был один из лучших ужинов, которые я когда-либо готовила! Рецепт Морской черт со сморчками прост в приготовлении, а вкус блюда окончательно завораживает. Благодарю за такой замечательный рецепт!
Анна 25 декабря 2021
Неплохо, но много работы
Рецепт Морской черт со сморчками - был приготовлен довольно легко, но было много ингредиентов, которые были необходимы. В целом, это был вкусный ужин, который потребовал много работы.
Ирина 17 ноября 2022
Аппетитная пожара
Это просто волшебное блюдо! Морской черт со сморчками обладает невероятным вкусом - нежным и аппетитным. Я рекомендую этот рецепт для всех, кто любит вкусно поесть!
Марина 13 марта 2023
Затратно по деньгам
Рецепт Морской черт со сморчками был достаточно дорогим в приготовлении - ингредиенты, которые мне понадобились, были не самыми дешевыми на рынке. Но я всё же наслаждалась блюдом - оно было вкусным и похожим на профессионально приготовленное пожар!
Екатерина 14 марта 2023
Прекрасный рецепт
Я была очень довольна, что выбрала рецепт Морской черт со сморчками для моей вечеринки. Это было лучшие блюдо из всех, что я готовила. Рецепт был действительно доступен, а блюдо получилось отличным - все гости остались в восторге!
Ольга 17 марта 2023
Неплохой рецепт
Рецепт Морской черт со сморчками оказался очень хорошим, но не совсем соответствовал моему вкусу. Тем не менее, я думаю, что мои друзья и семья будут в восторге от этого блюда. Так что я с удовольствием порекомендую этот рецепт всем, кто ищет простой и вкусный ужин.
Светлана 17 марта 2023
Нежный и сочный соус
Никогда не пробовала Морской черт со сморчками, но когда увидела рецепт, решила попробовать. Очень рада, что решила! Соус был нежным и сочным, а морской черт был таким же. Это был один из лучших рецептов, которые я пробовала!
Нина 19 марта 2023
Много работы, но стоит того
Нашим гостям и мне очень понравился Морской черт со сморчками - красиво нарезанный, сочный морской черт с душистыми сморчками образовали незабываемый обед. Но приготовление было немного утомительным и заняло много времени, но это было стоило того за такой восхитительный вкус.
Оставьте свой отзыв:
