Просто
Дёшево
Низкокалорийно
20 мин
50 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Баклажан | 2 |
| Помидоры | 2 |
| Цуккини | 2 |
| Чеснок | 2 стручка |
| красный перец | 1 |
| Лук | 1 |
| Тертый пармезан | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Прованские травы | 1 щепотка |
| Плитка из коричневого сахара | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте и обсушите перец, кабачки, баклажаны и помидоры. Все овощи нарезать обычными, не слишком толстыми ломтиками. Выложите овощи на дно формы для запекания.
2Выдавить чеснок, смешать его с оливковым маслом. Приправить солью и перцем, затем залить смесью овощи. Запекать блюдо 15 минут при 220 ° С.
3Тем временем нарежьте лук, нарежьте помидоры и тушите их в кастрюле с небольшим количеством воды и кусочком коричневого сахара. Добавьте щепотку соли, прованских трав и перец. Как только соус остынет и овощи достанутся из духовки, полейте блюдо и перемешайте.
4Посыпать тертым пармезаном и снова поставить блюдо в духовку, чтобы мусака подрумянилась. Через 20 минут достаньте блюдо из духовки и подавайте горячим.
Вкусный рецепт блюда непременно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание вкусов делает это блюдо незаменимым на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: баклажан, помидоры, цуккини, их достаточно легко найти в ближайшем магазине.
Мусака без бешамеля готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 16 января 2023
Великолепно!
Мне очень понравился этот рецепт! Мусака без бешамеля очень легкая и вкусная. Овощи запекаются быстро и могут быть заранее нарезаны, поэтому это отличный вариант для быстрой еды в будний день. Соус из помидоров добавляет сладкую нотку вкуса, а тертый пармезан делает блюдо насыщенным. Рекомендую всем!
Катя 27 февраля 2023
Неплохо
Я уже много раз готовила мусаку с бешамелем, но решила попробовать этот рецепт без бешамеля, чтобы сэкономить на калориях. Но я ожидала большего. Блюдо получилось слишком водянистым из-за соуса из помидоров. Не хватило некой плотности и глубины вкуса, которую даёт бешамель. В целом, блюдо вкусное, но не самое лучшее, что я пробовала.
Мария 12 марта 2023
Легко и просто
Я люблю готовить, но порой не хочется тратить много времени на приготовление сложных блюд. Это простой и быстрый рецепт, который даст возможность насладиться вкусной мусакой без изнурительной подготовки. Все ингредиенты легко купить и недорогие. Советую всем, кто хочет поесть вкусно и не тратить много времени на готовку.
Таня 18 марта 2023
Неплохой вариант
Мне приготовление мусаки без бешамеля показалось интересным опытом, но блюдо не понравилось моим детям. Они предпочитают мусаку с бешамелем. Хотя я оценила легкость приготовления и экономию времени, и соус из помидоров был вкусным. Но в целом, я всё же скучаю по обычной мусаке с бешамелем.
Иван 22 марта 2023
Отличный вариант для вегетарианцев
Я не ем мясо, поэтому этот рецепт для меня - просто находка! Овощи получились очень ароматными и сочными. Соус из помидоров придает блюду дополнительный аромат и сладость. Я даже не испытывал недостатка в бешамеле. Рекомендую всем, кто ищет вкусный вегетарианский вариант мусаки.
Олег 22 марта 2023
Надо добавить приправы
Я приготовил эту мусаку для обеда и был немного разочарован отсутствием вкуса. Я понимаю, что рецепт простой и не содержит множества специй. Но, мне кажется, что мусаке не хватило составных частей, чтобы быть действительно вкусной. Я добавил немного дополнительных приправ, и это сделало блюдо намного лучше. Так что, если будете готовить эту мусаку, не бойтесь экспериментировать с приправами.
Алена 22 марта 2023
Легкий ужин
Я готовлю фаст-фуд слишком часто, и это беспокоит меня. Но благодаря этому рецепту, у меня был легкий, вкусный и здоровый ужин. Я никогда не пробовала мусаку без бешамеля, и мне очень понравилось. Овощи были самым важным элементом в блюде, и соус из помидоров дал ему дополнительный аромат. Я определенно буду готовить это снова.
Даша 24 марта 2023
Интересный эксперимент
Я решила попробовать этот рецепт, потому что мне нравится мусака, но я не очень люблю бешамель. Я думала, что соус из помидоров будет хорошей заменой. Однако, соус был немного слишком сладким для меня, и я бы предпочла, чтобы вкус был более острый. Но я продолжу экспериментировать с рецептом, внесу некоторые изменения и, возможно, получу совершенно новый вкус.
Оставьте свой отзыв:
