Просто
Дёшево
Среднекалорийно
30 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Коралловая чечевица | 100 г |
| Butternut | 200 г |
| Оливковое масло | 1 ст.л. |
| Кунжутная паста | 1 ст.л. |
| Карри бритье | 1 ч.л. |
| Куркума | 0,5 ст. кофе |
| Семена тыквы | 2 ч.л. |
| Мак | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте красную чечевицу. Очищенный орех нарезать кубиками.
2В кастрюле сварить чечевицу в трехкратном объеме кипящей подсоленной воды с орехами. Когда чечевица готова (чечевица лопнула и большая часть воды впиталась) выключите огонь.
3Добавьте кунжутную пасту, карри, куркуму, соль и перец. Смешайте в блендере. Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте.
4Оставьте все в холодильнике до подачи на стол, затем подавайте, посыпав семенами тыквы, маком и листьями петрушки.
Превосходный кулинарный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Оригинальное вкусовое сочетание делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: коралловая чечевица, butternut, оливковое масло, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Мускатный хумус готовится просто, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анастасия 04 августа 2021
Необычный вкус
Мне понравился этот рецепт, так как хумус получился необычным и интересным по вкусу. Очень понравилась нежность и кремовость текстуры, а также ароматные специи, которые добавляют особый колорит. Однако, я бы добавила еще чеснок для большей насыщенности вкуса.
Елена 21 июля 2022
Просто и быстро
Это один из самых простых и быстрых рецептов хумуса, который я когда-либо готовила. Мне понравилось, что все ингредиенты были доступны и довольно дешевы, а процесс приготовления был легким. Хумус получился очень вкусным и ароматным, я определенно буду готовить его еще много раз.
Мария 28 сентября 2022
Специи перебор
Хотя текстура хумуса была отличной и вкус тоже был неплохим, я чувствовала, что специи чуток переборщены. Для меня лично карри и куркума были немного слишком агрессивными, и перебивали остальные вкусы. Однако, если бы использовать меньше специй, то хумус был бы идеальным.
Наташа 24 декабря 2022
Нежный и ароматный
Мне понравилось, насколько нежным был хумус, и как он легко растекался на хлебе. Специи были прекрасно сбалансированы, и я чувствовала все их ароматы. Хумус выглядел очень аппетитно, с семенами тыквы и мака, которые добавили красивые и интересные детали. В целом, это было очень удовольствие его готовить и есть.
Ольга 26 декабря 2022
Очень насыщенное блюдо
У меня был микс из нескольких видов чечевицы, и я не была уверена, что он будет правильно готовиться, но все вышло замечательно. Однако, я чувствовала, что хумус был слишком насыщенным и тяжелым для меня. Я бы лучше подавала его с легкими гарнирами, чем просто с хлебом, чтобы сбалансировать содержание углеводов.
Анна 08 января 2023
Отлично сочеталось с вином
Мои друзья и я наслаждались хумусом с бутылкой красного вина, и это было прекрасное сочетание. Текстура была насыщенной, но не тяжелой, а сочетание специй придавало ему сложный вкус. Мы обязательно готовим его вновь, и это стало одним из наших любимых блюд на вечеринках.
Ирина 31 января 2023
Необычная комбинация вкусов
Процесс приготовления был очень легким, и я оценила простоту этого рецепта. Хумус получился с необычной комбинацией вкусов, которые мне понравились, но я думаю, что не все будут его любить. Зато он был очень интересным вариантом, особенно для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии.
Катя 01 марта 2023
Уникальный хумус
Этот хумус был одним из самых уникальных, что я пробовала в последнее время. Я люблю удивлять своих гостей интересными блюдами, и это было именно то, что мне нужно было. Вкус был насыщенный и сложный, а ароматы были просто потрясающими. Я очень рекомендую попробовать этот рецепт всем, кто ищет что-то новенькое в кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
