Просто
Недорого
Калорийно
15 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Свежий лосось | 300 г |
| Копченый лосось | 2 ломтика |
| Яичные белки | 2 |
| Жирные сливки | 100 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Готовьте свежий лосось на пару 10 минут. Дайте остыть, затем удалите кожу и кости с рыбы, нарежьте ее на кусочки и поместите в чашу блендера. Добавить копченый лосось, детализированный полосками, и все перемешать.
2Очень холодные сливки взбить со взбитыми сливками. Взбейте яичные белки, пока они не станут жесткими.
3Осторожно добавьте взбитые сливки и густые яичные белки в смесь лосося. Слегка посолить и поперчить и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Мусс из лосося - отличный выбор для особенного обеда или ужина в кругу друзей. Мусс очень мягкий и пикантный вкус, он никого не оставит равнодушным. Данный рецепт не требует больших затрат, а само блюдо быстро и легко готовится, что делает его идеальным выбором для тех, кто не хочет тратить много времени на кухне.
В рецепте используется свежий и копченый лосось, жирные сливки, яичные белки, соль и перец. Свежий лосось должен быть приготовлен на пару, после чего убрать с него кожу и кости и нарезать на кусочки. Копченый лосось нарезать на полоски и добавить к свежему лосося в чашу блендера. Затем добавляем взбитые холодные сливки и взбитые яичные белки. Тщательно перемешать всю смесь, посолить и поперчить по вкусу и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Мусс из лосося - очень полезное блюдо, богатое белками и незаменимыми жирными кислотами, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Калорийность блюда достаточно высокая, поэтому его лучше употреблять в меру.
Этот рецепт может отлично сочетаться с различными блюдами, такими как рис, пшеница, булгур или овощи, давая им более насыщенный вкус. Мусс из лосося также будет отличным выбором для особенных мероприятий и праздников, когда вы хотите порадовать своих гостей специальными блюдами.
В заключении, стоит отметить, что данный рецепт представлен в лаконичном виде, с понятной пошаговой инструкцией и изображением готового блюда, что делает его доступным и простым для каждого. Если вы хотите порадовать свою семью или гостей, мусс из лосося - отличный выбор. Он быстро готовится, богат на питательные вещества и обязательно порадует Вас своим неповторимым вкусом!
