Доступно
Дёшево
Калорийно
15 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| тертый сыр | 150 г |
| Молоко | 250 мл |
| Масло | 30 г |
| Мука | 30 г |
| Сливочное масло для мидий | 10 г |
| Мука для мидий | 4 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отделите белки от желтков яиц. Взбейте не слишком плотные яичные белки со щепоткой соли.
2Нагрейте молоко в кастрюле.
3В сотейнике растопить 30 г сливочного масла. Добавьте сразу 30 г муки, затем перемешивайте 2 минуты на среднем огне.
4Постепенно добавляйте молоко к смеси муки и масла, постоянно помешивая.
5Быстро взбивайте бешамель в течение 2 минут на среднем / сильном огне. Добавьте соль и перец.
6Выключите огонь, добавьте яичные желтки и тертый сыр в слегка остывший соус бешамель. Нанесите яичные белки с помощью лопатки, приподняв пену.
7Смажьте маслом и мукой формочки. Заполните формы до ¾. Выпекать при 210 ° C 15 минут.
Простой кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает такие ингредиенты как: яйца, тертый сыр, молоко, их весьма просто отыскать в супермаркете.
Очень легкие маленькие сырные суфле готовится доступно, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Алиса 12 марта 2022
Великолепные суфле!
Я просто обожаю этот рецепт! Суфле получаются очень воздушными и нежными на вкус. Готовить их действительно очень просто и быстро. Я уже несколько раз готовила маленькие сырные суфле для друзей, и все они были в восторге! Я определенно рекомендую этот рецепт всем, кто любит сыр и хочет приготовить что-то простое и вкусное.
Вася 08 ноября 2022
Не совсем мой вкус
Я готовил эти суфле в первый раз, но, к моему сожалению, они не совсем соответствовали моему вкусу. Я думаю, что проблема заключалась в том, что у меня не было правильных формочек для выпечки. Суфле вышли немного суховатыми и не очень воздушными. В целом, рецепт простой, и я думаю, что если у меня будут подходящие формочки, то я попробую приготовить суфле еще раз.
Марина 21 ноября 2022
Просто невероятно вкусно!
Я обожаю все блюда с сыром, и это суфле стало одним из моих новых любимых блюд! Суфле получаются очень нежные и вкусные. Я использовала для них соус бешамель, и это добавило блюду еще больше вкуса. В следующий раз я, возможно, добавлю немного зелени или чеснока, чтобы придать блюду еще больше аромата. Я определенно рекомендую этот рецепт!
Катя 16 января 2023
Очень вкусно, но не так просто, как кажется
В целом, я думаю, что суфле получились вкусными и нежными. Однако, я столкнулась с некоторыми проблемами во время готовки. Я бы порекомендовала использовать меньше молока, так как блюдо получилось слишком жидким и неудобным для наполнения формочек. Кроме того, я потратила больше времени, чем я думала, что понадобится, на взбивание белков. В следующий раз я, возможно, добавлю немного больше муки и уменьшу количество молока, чтобы получить более удобное для работы тесто.
Анна 07 марта 2023
Прекрасный рецепт для завтрака!
Эти суфле идеальны для завтрака! Они очень легкие и вкусные, и при этом в них много белков, что является здоровой альтернативой конфетам и другим сладостям на завтрак. Я обычно добавляю немного зелени, перца и немного оливкового масла, чтобы сделать блюдо еще вкуснее. Я определенно буду готовить эти суфле еще много раз, и рекомендую этот рецепт всем, кто любит здоровое и вкусное питание.
Таня 09 марта 2023
Сырное суфле - оригинальное блюдо, но я быстро устала от него
Я готовила эти суфле несколько раз, и в начале мне очень нравилось это блюдо. Однако, я быстро устала от него, так как оно имеет очень сильный сырный вкус. Если вы любите сыр, то вы наверняка будете в восторге от этого блюда, но для меня оно оказалось немного слишком тяжелым на вкус. В целом, рецепт простой и легко готовится, и если вы любите очень сырные блюда, то я рекомендую вам попробовать это суфле.
Оксана 20 марта 2023
Очень простой и вкусный рецепт
Я думала, что готовка суфле будет очень сложной, но этот рецепт оказался очень простым и понятным. Я люблю добавлять в свои суфле немного зелени и чеснока, чтобы придать им больше аромата, и это действительно было вкусно! Я заметила, что суфле очень нежные и легкие, что делает их идеальными для летнего ужина или завтрака. Я определенно рекомендую этот рецепт всем, кто любит сыр и хочет приготовить что-то простое и вкусное.
Надя 21 марта 2023
Очень интересное блюдо, но мой ребенок не полюбил его
Я решила попробовать приготовить это суфле для своих детей, но к моему сожалению, они не полюбили его. Я думаю, что проблема заключалась в том, что они не любят сырные блюда. Кроме того, мне показалось, что для детей блюдо получилось слишком сложным на вкус. Я все же думаю, что этот рецепт очень интересный и оригинальный, и если вы любите сыр и не боитесь экспериментировать с едой, то это блюдо стоит попробовать.
Оставьте свой отзыв:
