Просто
Дорого
Среднекалорийно
15 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Луковица фенхеля | 1 |
| Маленький красный лук | 1 |
| Стейки из лосося | 4 |
| Органический апельсин | 1 |
| оливки | 20 |
| апельсиновый сок | 50 мл |
| Горчица по-старинному | 1 ст.л. |
| Красный картофель | 2 |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Ветки укропа | 2 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В миске смешайте апельсиновый сок со старинной горчицей, солью и перцем. Постепенно добавляйте оливковое масло, помешивая.
2Залейте основу луковицы фенхеля и удалите первое ребро. Нарежьте луковицу.
3Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
4Картофель вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
5В салатницу перемешайте лук с ломтиками картофеля, фенхелем и половиной апельсинового винегрета.
6Выложите всю эту смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
7Выпекать при 220 ° C 20 минут.
8Проверьте стейки лосося на наличие гребней. В противном случае удалите их плоскогубцами.
9Нарежьте апельсин тонкими дольками.
10Положите стейки из лосося на подстилку из жареных овощей. Украсить оливками и дольками апельсина.
11Сбрызните оставшейся частью повязки.
12Выпекайте 8 минут при температуре 220 ° C.
13Выйдя из духовки, украсьте блюдо несколькими веточками укропа.
Отличный кулинарный рецепт блюда обязательно запомнится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: луковица фенхеля, маленький красный лук, стейки из лосося, их довольно легко найти в супермаркете.
Очень легкий фенхель с семгой готовится просто, а готового блюда достаточно на 4 порции.
Елена 13 ноября 2022
Необычный сочетание вкусов
Попробовала приготовить фенхель впервые и была приятно удивлена сочетанием вкусов. Лосось свежий и аппетитный, а винегрет с горчицей добавил блюду особую пикантность. Немного дороговато за такую простоту рецепта, но для особенных случаев подойдет отлично.
Анна 15 марта 2023
Быстро и просто
Отличный рецепт, который можно приготовить быстро и без особых усилий. Фенхель получился очень нежным, а лосось - сочным и ароматным. Чуть-чуть изменила рецепт, добавив немного чеснока в салат, и это оказался точно хороший ход. Очень рекомендую!
Ольга 24 марта 2023
Красиво и вкусно
Изысканный рецепт, который поразил своей красотой и ароматом. Лосось насыщенный и сочный, а салат с фенхелем - очень нежный и приятный на вкус. Единственное, что оказалось не так просто, это нарезка овощей тонкими ломтиками, но это скорее мои навыки, чем изначально сложный рецепт.
Марина 25 марта 2023
Нежный и освежающий
Блюдо получилось очень нежным и освежающим, с прекрасным сочетанием вкусов и ароматов. Лосось - просто пальчики оближешь, а салат с фенхелем - прекрасное дополнение. Легкий и не перегруженный рецепт, который определенно станет любимым у нашей семьи.
Мария 26 марта 2023
Необычный гарнир
Никогда не думала, что буду готовить фенхель, но этот рецепт мне приглянулся своим необычным сочетанием с овощами и лососем. Получилось очень аппетитно и сочно, хоть и немного солоновато для моего вкуса. Думаю, следующий раз смогу улучшить рецепт по своему вкусу, но в целом осталась довольна.
Ксения 26 марта 2023
Просто и изысканно
Отличный простой рецепт, который получился очень изысканным и приятным на вкус. Лосось - просто наслаждение, а салат с фенхелем - очень свежий и нежный. Завершить блюдо дольками апельсина и оливками - великолепный ход, добавивший необходимого вкуса. Буду готовить еще много раз!
Светлана 26 марта 2023
Непривычно, но вкусно
Блюдо получилось очень нежным и вкусным, но фенхель и оливки для меня были немного непривычны. Я бы добавила больше овощей или других ингредиентов, чтобы разбавить вкус и текстуру. Лосось - прекрасный выбор, и я буду готовить подобные блюда в дальнейшем, но с изменениями.
Дарья 26 марта 2023
Отличный выбор для ужина
Решила испробовать новый рецепт на ужин и не пожалела. Блюдо получилось необычным, со свежими и аппетитными ингредиентами, которые очень хорошо дополняли друг друга. Лосось свежий и сочный, а фенхель - приятный на вкус и очень питательный. Спасибо за отличный рецепт!
Оставьте свой отзыв:
