Все рецепты

Оладьи из сладкого картофеля и лосося с соусом из приправ: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.34
64 оценки
Оладьи из сладкого картофеля и лосося с соусом из приправ
Просто
Дёшево
Калорийно
20 мин
10 мин
4 порции

Ингредиенты:

Сладкая картошка5
Мука из нута300 г
Нарезанный лук3
белый сыр300 г
Букет из петрушки1
Копченый лосось100 г
Куркума0,25 ч. Л. кофе
Порошок тмина0,5 ст. кофе
Семена тмина1 ч.л.
Пакет с разрыхлителем0,25
Зеленый перец1
Оливковое масло
Соль
Перец

Приготовление:

1Очистите сладкий картофель и натрите его на терке с помощью кухонного комбайна. Мелкий перец нарезать дольками. Копченый лосось нашинкуйте.
2Творог взбить с мелко нарезанной петрушкой. Добавьте соль и перец.
3В большую миску налейте все ингредиенты (кроме масла) и добавьте полстакана теплой воды. Хорошо перемешайте руками, пока не получите однородную пасту. Сделайте небольшие котлеты своими руками.
4Нагрейте немного оливкового масла в большой сковороде и готовьте пончики около десяти минут, подрумянивая их с каждой стороны. Посолить и подавать с соусом.

Описание рецепта Оладьи из сладкого картофеля и лосося с соусом из приправ:

Рецепт Оладьи из сладкого картофеля и лосося с соусом из приправ - это уникальное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Оно подойдет как для обычного завтрака или обеда, так и для торжественного ужина. Блюдо отличается своей простотой и доступностью. Все необходимые ингредиенты можно купить в обычном супермаркете.

Описание ингредиентов:

Так как рецепт оладий содержит сладкую картошку, это блюдо получается очень калорийным. Однако, добавленный к нему копченый лосось не только придает блюду неповторимый вкус, но и делает его более полезным, так как лосось богат Омега-3 жирными кислотами. Также в рецепте присутствует мука из нута, белый сыр, букет из петрушки, куркума, порошок тмина, семена тмина, пакет с разрыхлителем, зеленый перец, оливковое масло, соль и перец.

Особенности приготовления:

Для того чтобы приготовить эту вкусную и аппетитную закуску, нужно натереть сладкий картофель на терке с помощью кухонного комбайна, а потом добавить к нему все остальные ингредиенты, кроме масла. Хорошо перемешайте руками, пока не получите однородную пасту и сделайте небольшие котлеты своими руками. Затем их нужно обжарить на сковороде, периодически переворачивая, чтобы они подрумянились с обеих сторон.

Подача:

Посолить и подавать оладьи с соусом. Для соуса необходимо соединить мелко нарезанный лук, порошок тмина, куркуму, зеленый перец, семена тмина и оливковое масло в кастрюле на огне. Соус необходимо подогреть, пока он не начнет пузыриться. Подавайте оладьи на стол в горячем виде вместе с соусом из приправ, курятиной и свежей зеленью.

Сочетание с другими блюдами:

Оладьи из сладкого картофеля и лосося - это блюдо, которое идеально сочетается с другими блюдами, такими как зеленый салат, рис или отварные овощи. Оно также идеально подходит в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе.

Заключение:

Рецепт оладий из сладкого картофеля и лосося с соусом из приправ - это блюдо, которое с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Оно отличается своей доступностью и простотой, поэтому эта закуска станет замечательной альтернативой обычным блюдам. Кроме того, она богата витаминами и полезными элементами, которые сделают ваше питание более разнообразным и полезным.

Рекомендуем попробовать