Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 350 г |
| Сахар | 40 г |
| Теплое молоко | 90 мл |
| Сливочное масло комнатной температуры | 200 г |
| пекарские дрожжи | 14 г |
| Яйца | 2 |
| Шоколадное тесто | 130 г |
| Не сладкий какао порошок | 30 г |
| Ядра грецких орехов | 50 г |
| Соль | 1 большая щепотка |
Приготовление:
1В стакане разведите дрожжи в молоке с небольшим количеством сахара. Оставить на 5 минут.
2Насыпьте муку, сахарную пудру, свежие дрожжи с молоком и соль в чашу вашего робота, оборудованного крючком. Месить 10 минут.
3Добавляйте яйца по одному при замешивании.
4Добавить по 80 г сливочного масла и перемешивать еще 5 минут на крючке.
5Накройте чашу кухонного комбайна чистой тканью и дайте тесту постоять 2 часа при комнатной температуре.
6Разломить шоколад на кусочки. Растопить в пароварке с кусочками 120 г сливочного масла. Когда это произойдет, добавьте какао-порошок и перемешайте.
7Ядра грецких орехов нарезать крупно.
8Дегазируйте тесто для булочек.
9Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.
10Смажьте поверхность слоем шоколада и украсьте ядрами грецких орехов, затем скатайте в длинную колбаску. Приберегите немного шоколада для украшения.
11Разрежьте сосиску пополам вдоль. Заплести 2 конца.
12Поместите косу в форму для торта.
13Выпекайте при 180 ° C от 30 до 35 минут. Проверьте приготовление.
14Дайте немного остыть, прежде чем вынуть из формы.
15Украшаем поверхность бабки растопленным шоколадом.
Вкусный рецепт блюда непременно понравится вашим родным. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт обязательным на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука, сахар, теплое молоко, их достаточно легко отыскать в магазине.
Ореховая бабка готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 13 сентября 2022
Просто великолепно!
Сегодня попробовала приготовить Ореховую бабку по этому рецепту и осталась в полном восторге! Тесто получилось очень мягкое и нежное, а шоколадно-ореховая начинка добавляет этому десерту особый вкус. Это один из лучших рецептов, которые я когда-либо пробовала!
Елена 11 октября 2022
Не плохо, но можно лучше
Я обычно люблю получше продуманные рецепты со сложными инструкциями, поэтому этот рецепт оставляет некоторые желать лучшего. Но в целом, приготовление десерта не вызвало особых трудностей, а вкус получился хороший. Тесто получилось очень нежным, а начинка - насыщенной и интересной. Рекомендую для начинающих кулинаров.
Мария 18 ноября 2022
Очень понравилось!
Я уже несколько раз пекла Ореховую бабку по этому рецепту, и каждый раз она получается великолепной! Тесто очень хорошо поднимается, а начинка из шоколада и орехов - просто чудо. Большое спасибо автору за этот рецепт, это одно из моих любимых десертов теперь!
Ольга 12 марта 2023
Сладкий десерт для любителей
Сегодня приготовила Ореховую бабку по этому рецепту. Получилась насыщенная по вкусу, но для меня чуть-чуть переслащенная. Тесто получилось очень мягким и приятным на вкус, а начинка - просто умопомрачительной. Желающим попробовать этот десерт я бы порекомендовала немного уменьшить количество сахара и какао-порошка.
Юлия 23 марта 2023
Оригинальный рецепт
Я всегда любила экспериментировать в кухне, поэтому этот рецепт Ореховой бабки тут же заинтересовал меня. И я не пожалела! Тесто получилось очень нежным и мягким, а начинка - насыщенной и интересной. Ядра грецких орехов добавляют этому десерту особый аромат. С удовольствием буду готовить этот десерт еще!
Наталья 08 апреля 2023
Вкусный, но калорийный
Этот рецепт действительно оправдал мои ожидания - тесто получилось мягким, начинка - насыщенной и вкусной. Но для меня это было слишком калорийным десертом, поэтому я бы рекомендовала людям с ограниченной диетой или проблемами с весом не экспериментировать с этим рецептом.
Александра 09 мая 2023
Просто невероятно!
Я не могу остаться равнодушной к этому рецепту. Прекрасное сочетание нежного теста и насыщенной начинки заставляет меня никогда не устать от этого десерта. Ядра грецких орехов добавляют особый аромат и вкус, а шоколадный слой завораживает своей насыщенностью. Однозначно рекомендую!
Ирина 09 июня 2023
Хороший рецепт для сладкоежек
Я почти не добавляю сладкие десерты в свой рацион, но это было исключением. Рецепт Ореховой бабки не так сложен в приготовлении, как я думала, но получился очень вкусным. Начинка из шоколада и орехов просто шикарная, а тесто - очень нежное и мягкое. Рекомендую людям с любовью к сладкому!
Оставьте свой отзыв:
