Просто
Недорого
Низкокалорийно
15 мин
20 мин
2 порции
Ингредиенты:
| Пикша | 160 г |
| Молоко | 500 мл |
| Маленький лук-порей | 2 |
| Куркума | 1 ч.л. |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Выложить пикшу в кастрюлю, залить холодным молоком и нагреть на медленном огне. Когда молоко начнет закипать, выключите огонь и дайте остыть.
2Соберите пикшу с помощью шумовки. Удалите кожицу, прорежьте мякоть, стараясь удалить все кости.
3Вымойте лук-порей и удалите основу. Нарежьте белую и самую нежную зеленую часть лука-порея тонкими ломтиками.
4В небольшой миске смешайте оливковое масло с куркумой, солью и перцем.
5Смажьте ломтики лука-порея маслом куркумы.
6Вырежьте ломтики лука-порея на чугунной сковороде на сильном огне.
7Подавайте пикшу с луком-пореем на гриле.
Великолепный кулинарный рецепт непременно запомнится вашим родным. Оригинальное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: пикша, молоко, маленький лук-порей, их просто отыскать в ближайшем магазине.
Пикша и нарезанный лук-порей с куркумой готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 2 порции.
Алина 29 апреля 2021
Очень вкусно!
Я люблю экспериментировать с рецептами и этот мне очень понравился. Готовила для семьи на обед и все были довольны. Пикша получилась нежной, а лук-порей с куркумой очень хорошо дополнил вкус. Обязательно буду готовить еще раз!
Евгения 05 сентября 2021
Неплохо, но не для меня
Я попробовала этот рецепт и, хотя все было сделано по инструкции, мне лично не понравилось. Возможно, это просто не мое блюдо. Пикша получилась очень мягкой, но почему-то мое общее впечатление было немного размыто. Лук-порей с куркумой был довольно интересным дополнением, но опять же, лично для меня не идеально.
Катя 27 апреля 2022
Просто и вкусно
Это идеальный рецепт, если вам нужно приготовить быстрое и вкусное блюдо. Я люблю использовать пикшу в кулинарии и этот рецепт мне очень понравился. Лук-порей с куркумой добавил новых ноток вкуса. Соблюдайте инструкции и все получится. Рекомендую!
Марина 07 июня 2022
Не плохо, но не идеально
Блюдо получилось довольно вкусным, но несколько простым. Я руководствовалась инструкциями, но наверное мне не хватило зрелости нашего семейства, чтобы оценить такой вид блюда. В любом случае, это было инновационно и интересно, спасибо за этот рецепт. Он точно найдет своих поклонников.
Марьям 31 января 2023
Легко и быстро
Я в восторге от этого рецепта! Самое главное, что он очень простой, и все ингредиенты легко найти в магазине. Я и мой муж довольно здорово провели время, приготовив этот здоровый ужин. Пикша была мягкой и нежной, а куркума и лук-порей подарили особый вкус. Нам очень понравилось и мы бы обязательно повторили!
Анна 12 февраля 2023
Достаточно интересно
Я не была уверена, как оно получится, так как никогда не готовила пикшу. В целом, блюдо мне понравилось, но было сложно определить, чего мне не хватало. Приготовление было достаточно простым, хотя я немного опасалась обвести на языке с куркумой во время жарки. Рекомендую попробовать, если хотите приготовить что-то необычное.
Маргарита 06 марта 2023
Несмотря на простоту - очень вкусно
Это был идеальный вариант для ужина, а являюсь человеком, которому нужно все, что я ем, завоевать. Я поверила отзывам, что рецепт простой, и решила попробовать. Пикша получилась нежной и легкой, лук-порей добавил новых специй. Супер-быстрое и легкое блюдо для рабочих недель! Рекомендую!
Ирина 07 марта 2023
Просто и вкусно, но...
Идея очень интересная, а блюдо получилось достаточно вкусным. Не хватило какой-то «глубины вкуса», но по вкусу меня это напоминает английский завтрак с пикшей. Я всегда готова на эксперименты и это блюда — отличное подтверждение этого! Думаю, что это идеально для тех, кто хочет попробовать чтот-о новое.
Оставьте свой отзыв:
