Все рецепты

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.14
158 оценок
Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой
Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
5 мин
4 порции

Ингредиенты:

Полуфабрикаты поленты125 г
Горшочек с красной тапенадой0,5
Ракета2 ручки
Дюжина помидоров черри1
Шары буррата2
ветчина4 ломтика
Оливковое масло3 ст.л.
Масло20 г
Соль
Перец

Приготовление:

1Доведите до кипения 50 мл подсоленной воды. Вылейте поленту под дождем и варите 5 минут, постоянно помешивая. Добавьте масло. Вылейте поленту в форму для пирога кружком. Разложите его по краям тыльной стороной влажной ложки. Дайте остыть.
2Рукколу промыть и отжать. Помидоры черри разрезать пополам. Слейте буррат.
3Когда оболочка для пирога затвердеет, снимите кольцо и поместите оболочку для пирога в сервировочное блюдо.
4Намажьте тапенад в ракушке для пирога. Добавьте рукколу, нарезанную ветчину, помидоры, буррат, сбрызните маслом, посолите и поперчите. Подавать охлажденным.

Описание рецепта Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой:

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это прекрасное блюдо для обеда или ужина, которое можно подать как основное блюдо или на сладкий перекус. Несложный рецепт, к тому же ингредиенты, которые используются в приготовлении, не очень дорогие.

Ключевым ингредиентом является полента - предварительно приготовленный кружок, который покрывается тапенадом, ракетой, помидорами черри, шарами бурраты и ломтиками ветчины. Большой плюс этого блюда - допускается много изменений и замен. Если у вас нет красной тапенады, вы можете заменить ее зелёной или маслиновой тапенадой или использовать мелко нарезанные оливки.

Приготовление блюда займет всего 30 минут, а сам процесс очень легкий. Вы просто должны подготовить поленту, затем добавить ложки масла, разместить его в форме для пирога и дать ему остыть. Затем полагаете тапенаду на поленту и добавляете ветчину, ракету, помидоры черри, буррату и оливковое масло. Блюдо готово!

Также отметим, что блюдо не только вкусно, но и очень полезно. Во-первых, полента это нутриенты и витамины. Во-вторых, блюдо не содержит слишком много калорий, но в то же время удовлетворяет ваш аппетит и бодрит ваш организм на протяжении дня.

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой может служить основой для других блюд, если вы хотите сделать более увесистую закуску. Он идеально сочетается с листовыми салатами или блюдами из креветок, также его можно подать с разнообразными соусами.

Что касается инструкций к приготовлению, они очень простые и понятные. Рецепт представлен с понятными пошаговыми инструкциями и также содержит фотографию готового блюда, что позволит вам легко воспроизвести этот простой, но вкусный рецепт.

Отзывы о рецепте:

Анна 17 февраля 2023

Отличное сочетание вкусов

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой оказался просто великолепным! Все ингредиенты отлично дополнили друг друга и создали неповторимый вкусовой букет. Полента получилась нежной и ароматной, тапенад добавил пикантности, а буррата и ветчина придали блюду сливочную и соленую нотки. Руккола и помидоры черри добавили свежести. Обязательно буду готовить этот пирог еще раз!

Ирина 24 марта 2023

Пирог получился вкусным, но сложновато

Решила приготовить пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой. В целом, блюдо оказалось очень вкусным, но я столкнулась с некоторыми сложностями приготовления. Полента затвердела очень быстро, так что пришлось спешить с формованием оболочки. Также было немного неудобно намазывать тапенад в ракушку из поленты. Но в результате получился красивый и аппетитный пирог, который понравился всей семье.

Елена 28 марта 2023

Просто великолепно!

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это просто великолепно! Я просто в восторге от этого блюда. Все ингредиенты сочетаются друг с другом настолько хорошо, что просто словами не передать. Полента получилась идеальной - нежной и пышной. Буррата растеклась по всему пирогу и придала ему неповторимый сливочный вкус. Сырая ветчина и тапенад добавили остроты и пикантности. А руккола и помидоры черри сделали блюдо освежающим. Очень рекомендую этот рецепт!

Катя 30 апреля 2023

Необычное сочетание вкусов

Этот пирог - настоящая находка для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. Сочетание поленты, тапенада, бурраты, ветчины и рукколы, правда, покажется необычным и даже немного странным. Но я решила попробовать и не пожалела. Получилось вкусно и интересно. Блюдо оказалось насыщенным и насыщенным, с яркими акцентами оливкового масла и перца. Единственный недостаток - сложность приготовления и многослойная структура пирога, но в целом результат стоит оказанного труда.

Мария 15 мая 2023

Отличное сочетание вкусов и текстур

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это настоящая гастрономическая находка! Я в восторге от этого рецепта. Полента получилась нежной и гладкой, тапенад добавил глубины и аромата, а бурратта сытность и сливочность. Ветчина придала блюду соленую нотку, а руккола и помидоры черри - свежий и яркий акцент. Этот пирог стоит того, чтобы попробовать!

Ольга 12 июня 2023

Необычный опыт

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это действительно необычное блюдо. Я решила попробовать этот рецепт из интереса, и оказалось, что такие сочетания вкусов действительно могут работать. Полента получилась мягкой и нежной, ветчина добавила солености, а тапенад - кислотности. В целом, я осталась довольна результатом, но не уверена, что буду готовить этот пирог снова. Но все равно спасибо за интересный опыт!

Александр 18 июня 2023

Идеальное сочетание ингредиентов

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это просто идеальное сочетание ингредиентов! Я был приятно удивлен результатом. Полента получилась нежной и ароматной, тапенад добавил пикантности и аромата, а буррата и ветчина придали блюду сливочную и соленую нотки. Руккола и помидоры черри добавили свежести и кислотности. Все вкусы и текстуры слились воедино, создав неповторимый опыт. Обязательно буду готовить этот пирог снова!

Екатерина 22 июня 2023

Вкусно, но не для всех

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это действительно вкусное блюдо, но оно, к сожалению, не понравилось всем в моей семье. Некоторым не понравилась особенная тертая текстура поленты, а кому-то не подошла кислотность тапенада. Хотя я лично нашла в этом сочетании ингредиентов много интересного и непривычного. Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, то этот рецепт стоит попробовать!

Марина 23 июня 2023

Восхитительное блюдо

Пирог из поленты с тапенадом, бураттой, сырой ветчиной и рукколой - это просто восхитительное блюдо! Я всегда любила экспериментировать с вкусами и этот рецепт меня очень заинтересовал. Полента получилась нежной и ароматной, тапенад добавил пикантности, а буррат и ветчина придали блюду сливочную и соленую нотки. Руккола и помидоры черри добавили свежести и ярких красок. Все ингредиенты гармонично слились воедино, создав неповторимый вкусовой опыт. Рекомендую!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать