Доступно
Дёшево
Калорийно
30 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 300 г |
| Цуккини | 4 |
| Тертый пармезан | 4 ст.л. |
| Песто | 4 ч.л. |
| Яйцо | 1 |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Молоко | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 200 ° C.
2Вымойте кабачки. С помощью ножа нарежьте полоски как можно длиннее и шириной около 4 см.
3Вскипятите воду и опустите в нее полоски кабачков на 1 мин. Погрузите полоски в холодную воду. Слейте воду и отложите в сторону.
4Раскатайте слоеное тесто примерно до 2 мм толщины и украсьте 4 формами для тарталеток, смазанных маслом. Проткните дно пирогов зубцами вилки.
5Добавьте 1 ложку песто в каждый пирог. Добавьте полоски кабачков: возьмитесь за конец и скатайте их, как улитку. Положить на тарталетку. Повторите то же самое с другими тарталетками, затем посыпьте тимьяном и тертым пармезаном.
6Яйцо взбить с 2 ст. ложки молока, соль и перец. Выложите на пироги. Выпекайте около 25 минут.
Пироги с кабачками и тимьяном - это отличный выбор для летнего обеда или легкого ужина. Рецепт очень простой и легко доступен даже для новичков на кухне. На приготовление этого блюда уйдет всего около получаса.
Главными ингредиентами являются кабачки, тертый пармезан и тимьян, их можно с легкостью купить в любом магазине. Тесто для пирога можно купить готовое или приготовить самостоятельно. В рецепте используется слоеное тесто. Оно делает пироги более хрустящими, но если вы любите более сочное тесто, то можете заменить его на песочное.
Одной из интересных особенностей приготовления этого блюда является то, что полоски кабачков нужно выпаривать. Это необходимо для того, чтобы кабачки оставались сочными и не размазывались внутри пирога.
Все ингредиенты взаимодействуют в гармонии. Кабачки обеспечивают сочность и свежесть пирогов, тимьян добавляет неповторимый аромат, тертый пармезан придает блюду легкость и изысканность, а песто дарит ему неповторимый вкус.
Это блюдо может быть подходящим выбором для проведения летнего пикника. Пироги легко переносимы, их удобно брать с собой для прогулки на природу или на пляж. Они также будут отлично сочетаться с другими летними блюдами, такими как салаты или небольшие закуски.
Заметное преимущество пирогов с кабачками и тимьяном - это их высокая калорийность, которая обеспечивает длительное насыщение. Эти пироги отлично подходят для людей, которые ведут активный образ жизни или переживают большую физическую нагрузку.
Вся необходимая информация для приготовления этого блюда содержится в рецепте - последовательность шагов, необходимые ингредиенты и время приготовления. На фотографии можно увидеть внешний вид готовых пирогов.
Вывод: пироги с кабачками и тимьяном - это прекрасный выбор for а летнего ланча или обеда. Это простое и вкусное блюдо, идеально подходящее для пикника на свежем воздухе или для обычного летнего ужина дома. Они хорошо подходят для людей, которые ценят сочность, вкус и легкость в приготовлении блюд.
