Просто
Дёшево
Среднекалорийно
10 мин
25 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Рис | 300 г |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Белое сухое вино | 200 мл |
| Воды | 450 мл |
| Побеги шпината | 300 г |
| Масло | 20 г |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Новый лук | 3 |
| Ветка укропа | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
2В сотейнике обжарьте лук с небольшим количеством соли в оливковом масле на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
3Добавьте рис и полейте жиром на 2 минуты.
4Добавьте белое вино и уменьшите его наполовину.
5Добавьте воду. Накрыть бумагой для выпечки и выпекать при 180 ° C 20 минут.
6Вымойте и отожмите листья шпината.
7Обжарьте шпинат с небольшим количеством соли и слегка раздавите зубчик чеснока в масле в течение 3 минут.
8Снимите первую кожицу с зеленого лука и нарежьте его.
9Смешайте рисовый плов со шпинатом.
10Разложите рис на 6 глубоких тарелок. Украсить зеленым луком и веточками укропа. Перец.
Плов из шпината - это уникальный рецепт, который сочетает в себе традиционный узбекский плов и свежий шпинат. Блюдо получается довольно простым в приготовлении, занимает всего около 35 минут на подготовку и приготовление, и может быть подано на стол как на обед, так и на ужин.
Рецепт включает в себя следующие ингредиенты: рис, лук, оливковое масло, белое сухое вино, вода, побеги шпината, масло, чеснок, новый лук, ветку укропа, соль и перец. Рис нужно быстро обжарить вместе с луком на оливковом масле, затем добавить белое сухое вино и воду. Самопроизвольно рисовый плов должен подсохнуть в процессе ширококонечного тушения.
Для шпината необходимо масло, соль, и чеснок, который в процессе обжарки будет раздавлен с помощью ложки. В конце процесса смешиваем рисовый плов с обжаренным шпинатом и украшаем зеленым луком и веточками укропа.
Рецепт подойдет для тех, кто ищет простое и быстрое блюдо средней калорийности. Кроме того, рецепт очень дешевый, так что это прекрасная возможность сэкономить на покупке продуктов. Блюдо может сочетаться с различными мясными блюдами, например, с шашлыком и кебабом, а также с другими овощными блюдами.
Если рассмотреть состав ингредиентов, то можно отметить, что он довольно полезный. Рис, например, содержит витамины В, железо и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы. Шпинат, в свою очередь, богат железом, калием, магнием и бета-каротином. Блюдо калорийное, но относительно средней калорийности, что позволяет большинству людей насладиться им без вреда для здоровья.
Рецепт Плов из шпината готовится пошагово и лаконично, поэтому его легко повторить даже для тех, кто никогда раньше не готовил плова. В рецепте так же присутствует фотография готового блюда, благодаря чему вы сможете оценить, насколько точно вы выполнили инструкции.
