Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
20 мин
8 порций
Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| Свежие пекарские дрожжи | 15 г |
| Молоко | 60 мл |
| Сахар | 50 г |
| Яйца | 3 |
| Масло | 120 г |
| Цукаты | 100 г |
| Сухофрукты | 50 г |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Порт | 100 мл |
| Фасоль | 1 |
Приготовление:
1Раскрошите дрожжи в теплом молоке и дайте постоять 10 минут. Насыпьте муку в чашу кухонного комбайна, затем добавьте растворенные дрожжи, сахар и яйца по одному. Замесить до получения мягкого теста, затем добавить нарезанное кубиками мягкое масло. Месите еще раз, пока тесто не отойдет от краев миски. Накройте крышкой и дайте постоять 2 часа при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на ночь.
2Замочите цукаты и сухофрукты в портвейне минимум на 2 часа (или на ночь).
3Замесите тесто, вставьте внутрь высушенные сухофрукты и фасоль, затем выложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сделайте отверстие в центре, растяните тесто до формы короны и дайте постоять 1 час 30 минут при комнатной температуре.
4Разогрейте духовку до 170 ° C (т.5 / 6). Смажьте бриошь молоком с помощью щетки, затем посыпьте высушенными цукатами и крупинками сахара. Выпекать около 20 минут.
Португальский король торт – это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое обязательно придется по вкусу любителям выпечки. Главными ингредиентами являются мука, свежие пекарские дрожжи, молоко, яйца, масло, цукаты и сухофрукты. Эти продукты смешиваются с портом и гранулированным сахаром и находятся в тесте, которое затем печется в духовке.
Португальский король торт может стать отличным выбором на десерт к любому мероприятию. Он идеально подойдет для большой семьи или маленькой компании. Завтрак, обед или ужин вы сможете украсить вкуснейшей выпечкой, которая точно красиво будет выглядеть на вашем столе.
Кроме того, этот торт может прекрасно сочетаться с кофе или чаем. Выпечку также можно комбинировать с другими десертами или фруктами. Она сможет украсить любой стол и станет настоящим украшением блюдечка.
Поскольку португальский король торт содержит много ингредиентов, которые являются калорийными, он не является диетическим блюдом. Однако, если вы следите за своей фигурой, то можете порезать порцию торта на более мелкие кусочки и употреблять их в умеренном количестве.
Рецепт торта простой и лаконичный, поэтому любой начинающий пекарь может с легкостью его освоить. Важно только следовать инструкциям и не забывать про достаточное квашение теста, чтобы португальский король торта получился воздушным и нежным.
Рецепт также снабжен подробными фотографиями, которые помогут сориентироваться в процессе его приготовления. Будьте уверены, что вам обязательно удастся приготовить этот вкусный десерт, который порадует вашу семью и друзей. В конце концов, португальский король торт – это настоящее воплощение вкуса и красоты, которое точно не оставит вас равнодушными.
