Доступно
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 300 г |
| Вареные артишоки | 3 |
| ветчина | 2 ломтика |
| Чоризо | 100 г |
| Маслины | 120 г |
| Чеснок | 0,5 гвоздики |
| Нарезанный чеснок | 2 ст.л. |
| Листья майорана | 3 |
| Яйцо | 1 |
| Оливковое масло | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Свежемолотый перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку. 7 (210 ° С). Раскатайте слоеное тесто толщиной 2 мм и с помощью формочки для печенья (или перевернутого стакана) вырежьте 24 диска диаметром 6 см. Выложите 12 дисков на смоченный водой противень. Проколите их вилкой, слегка смочите щеткой.
2Из последних 12 дисков вырежьте середину так, чтобы получились корочки из теста шириной 1 см. Положите на каждый диск по венку из теста, чтобы сформировать края слоеного теста. Смажьте их ранее взбитым яйцом и дайте постоять 20 минут в холодильнике.
3Тем временем нарежьте сырую ветчину небольшими квадратиками. Нарезать чоризо небольшими кубиками. Смешайте маслины с чесноком и оливковым маслом. Затем смешайте дно артишока с листьями майорана, добавьте оставшееся взбитое яйцо, соль и перец в мельнице.
4Сдвинуть слоеное тесто в духовку, варить 15 мин. Достаньте их из духовки и украсьте пюре из артишоков. Добавьте чоризо, ветчину и смешанные маслины. Верните слоеное тесто в духовку на 10 минут. Подавайте их горячими или теплыми, посыпав нарезанным чесноком.
Вкусный рецепт обязательно запомнится вашим гостям. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: слоеное тестопосмотреть рецепт, вареные артишоки, ветчина, их весьма легко отыскать в ближайшем магазине.
Провансальские закуски готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 4 порции.
Александра 29 июля 2022
Простые и вкусные закуски
Идеальный рецепт для быстрого приготовления закусок на любой вечеринке. Все ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете, а готовятся они на удивление быстро! Мои гости были в восторге, всем понравилось.
Евгения 07 декабря 2022
Слишком много работы
Рецепт, конечно, хороший, но мне кажется, что он несколько сложноват для повседневного использования. Много ингредиентов и много шагов в процессе приготовления, поэтому я бы рекомендовала его только для особых случаев.
Марина 05 февраля 2023
Отличное сочетание вкусов
Эти закуски стали настоящим открытием для меня. Я никогда не думала, что артишоки могут быть таким вкусными! Их сочетание с ветчиной и чоризо просто бомбическое! Отличный рецепт для любителей необычных вкусовых сочетаний.
Татьяна 22 февраля 2023
Не для всех
Хоть рецепт и называется 'доступным', я бы не стала соглашаться с таким утверждением. Для меня это было слишком много работы и я была разочарована конечным результатом. Но, возможно, просто это не мое блюдо.
Ольга 01 марта 2023
Закуски как в ресторане!
Я была приятно удивлена, насколько эти закуски выглядят профессионально. У меня несколько раз получалось пересушить тесто, но к концу я уже была опытной хозяйкой и всё получилось на славу. Рекомендую этот рецепт всем любителям гастрономии!
Алина 21 апреля 2023
Неплохой рецепт
Общее впечатление от рецепта позитивное, но я бы внесла несколько изменений. Например, я добавила немного перца чили для того, чтобы закуски были чуть более острыми. Но в целом – неплохо.
Надежда 24 апреля 2023
Отличный выбор на обед
Как раз сейчас ищу новые рецепты на обед и этот вариант мне очень понравился. Простой и быстрый, но при этом имеет необычный вкусовой состав. К тому же, я горжусь тем, что смогла испечь такие красивые и дорогие закуски своими руками!
Елена 27 апреля 2023
Слишком сложно
Мне не удалось приготовить эту закуску. Попробовала два раза, но что-то я делаю не так и каждый раз они получаются непригодными для употребления. Мои руки, похоже, не совсем умеют делать такие сложные блюда.
Оставьте свой отзыв:
