Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 300 г |
| Половина кубика пекарских дрожжей | 1 |
| Масло | 120 г |
| Сахар | 70 г |
| Яйца | 2 |
| Яичный желток | 1 |
| Молоко | 100 мл |
| Гранулированый сахар | 4 ст.л. |
| Цукаты из вишни | 8 |
| апельсин | 50 г |
| Апельсиновое дерево Цветочная вода | 1 ст.л. |
| Фасоль | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Раскрошите дрожжи в чаше кухонного комбайна, добавьте теплое молоко и дайте постоять 10 минут. Добавьте муку, сахар, слегка взбитые яйца, воду из цветков апельсина и соль. Месите на медленной скорости 8-10 минут.
2Добавьте нарезанное кубиками масло и замесите, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто. Оставить на 1 час 30 минут при комнатной температуре.
3Сделайте отверстие в центре теста, чтобы получился венок. Вставьте фасоль внутрь и положите корону на противень. Оставить на 1 час.
4Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Обжарьте булочку с яичным желтком, растворенным в небольшом количестве воды, и посыпьте сахарным песком. Разложите засахаренные вишни и засахаренные апельсины, нарезанные мелкими кубиками, затем запекайте около 30 минут. Дайте остыть перед подачей на стол.
Превосходный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Оригинальное вкусовое сочетание делает этот рецепт незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, половина кубика пекарских дрожжей, масло, их довольно просто найти в ближайшем магазине.
Провансальский король бриошь (рецепт 2) готовится просто, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.
Анна 01 декабря 2022
Восхитительные вкус и аромат
Я приготовила этот рецепт на день рождения сына и все гости были в восторге! Бриошь получилась очень нежной и ароматной, это действительно король выпечки! Вкусные цукаты из вишни и апельсин добавляют яркости и особого шарма. Рецепт простой и понятный, все ингредиенты были легко достать. Отдельно хочу отметить красивый вид готового блюда, настоящее произведение искусства! Очень рекомендую!
Мария 06 июня 2023
Вкусно, но слегка суховато
Попробовала приготовить эту королевскую бриошь. В общем очень неплохо, но чувствуется некая суховатость внутри, может быть, я что-то не учла при приготовлении. Вкус цукатов и апельсинов прекрасно сочетается со сладостью бриошь, но в целом ожидала более воздушной и мягкой текстуры. Возможно, стоит добавить немного масла, чтобы было более сочно. Но в любом случае, это отличное угощение для гостей.
Елена 13 июня 2023
Просто превосходно!
Я сразу влюбилась в этот рецепт! Бриошь получилась идеальной, нежной, ароматной и очень вкусной. Цукаты из вишни и апельсины придают особый колорит и вкус этому испеченному чуду. Хочу отметить, что рецепт очень понятный и доступный, даже для неопытных хозяек. Результат превзошел все мои ожидания, я в восторге! Однозначно рекомендую!
Ольга 23 июня 2023
Обалденный запах и вкус, но сложновато
Очень вкусный рецепт, бриошь получилась нежная и ароматная. Но надо быть готовым к тому, что приготовление займет несколько часов. Мне понадобилось больше времени, чем указано, чтобы тесто поднялось и вышло по желаемой текстуре. А также сложно было развести цукаты по тесту, они оказались слишком мокрыми и начали расплываться при выпекании. В итоге кулич получился не очень аккуратным, но вкус восхитительный. Рекомендую для опытных поваров.
Александра 24 июня 2023
Божественно вкусно!
Не могла удержаться от того, чтобы написать отзыв о рецепте короля бриошь! Это божественно вкусно! Бриошь получилась нежной, воздушной и просто тает во рту. Цукаты из вишни и апельсинов придают особый, неповторимый вкус. Рецепт довольно простой и не требует особых навыков в кулинарии. Времени на подготовку и приготовление ушло немного, что тоже очень радует. Один пирог был съеден мгновенно, все остались довольны и счастливы. Спасибо за рецепт, однозначно ставлю 5 баллов!
Ирина 24 июня 2023
Вкусно, но слегка суховато
Попробовала испечь эту бриошь по рецепту. Получилась достаточно вкусной, но я бы хотела, чтобы она была несколько более сочной. Внутри ощущается некоторая сухость. С последующими приемами пищи можно справиться, лучше подавать с упойкой, сиропами и т. д. Плюс верхний слой немного подсыхает, если вы оставите его открытым, как описано в рецепте. Вкус цукатов из вишен и апельсинов отличный, но они тоже оказались немного сухими. Общий рецепт я рекомендую, но можно немного модифицировать, чтобы сделать бриошь более мягкой и сочной.
Надежда 24 июня 2023
Идеальный рецепт бриошь
Этот рецепт меня просто поразил! Пошаговые инструкции такие понятные и легкие для выполнения. А в результате получается настоящая королевская бриошь, очень нежная и ароматная. Я использовала цукаты из вишни и апельсинов, так что получился буквально взрыв вкуса! Вся семья была в восторге, даже дети, которые обычно не едят такие сложные выпечки. Поэтому я однозначно рекомендую этот рецепт всем любителям выпечки и даже новичкам в кулинарии.
Ксения 24 июня 2023
Оригинальный и вкусный рецепт
Очень приятно удивлена результатом этого рецепта! Бриошь получилась очень вкусная и ароматная, с хорошо пропеченной корочкой. Я добавила не только цукаты из вишни и апельсинов, но и немного изюма. Очень понравилось сочетание разных ароматов и текстур. Рецепт очень простой и доступный для приготовления, и я даже не ожидала, что получится такое великолепное блюдо. Рекомендую всем попробовать!
Татьяна 24 июня 2023
Отличный рецепт для особых случаев
Этот рецепт бриошь стал приятным открытием для меня! Люблю экспериментировать с выпечкой, и этот вариант получился одним из самых лучших. Бриошь получилась нежная и ароматная, цукаты из вишни и апельсинов добавили прекрасный вкус и глазурь выглядела очень аппетитно. Я использовала этот рецепт для особого случая - дня рождения моего сына, и все гости были в восторге. Рекомендую этот рецепт для праздничных мероприятий и особых случаев!
Оставьте свой отзыв:
