Просто
Дёшево
Калорийно
15 мин
35 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| тертый сыр | 100 г |
| Бекон | 100 г |
| Яйца | 5 |
| Свежие жидкие сливки | 200 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку до 180 ° C.
2Тем временем выкладываем слоеное тесто на форму для пирога и прокалываем дно вилкой.
3Поместите бекон в небольшую сковороду на средний огонь примерно на 5 минут, регулярно помешивая.
4Разбейте все яйца в миску. Взбить их венчиком или вилкой со сливками, солью и перцем. Добавьте тертый грюйер и хорошо перемешайте.
5Вылейте смесь в оболочку для пирога. Выложите сверху жареный бекон. Выпекать при 180 ° C около 30 минут. Подавать горячим.
Quiche Lorraine - это классический французский пирог, состоящий из слоенного теста с начинкой из бекона, яиц и сливок. Это идеальное блюдо для тех, кто ищет простой и вкусный способ порадовать себя и своих близких. Рецепт несложен и не займет много времени, который мы стараемся сэкономить в современном экспресс-ритме жизни. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит начинку со сладким и сольным вкусом одновременно.
В качестве ингредиентов используются слоеное тесто, тертый сыр, бекон, яйца, жидкие сливки, соль и перец. Пастрическое тесто можно использовать готовое либо сделать самому, если есть желание. Для начинки стоит использовать свежие составляющие, чтобы сохранить вкус и оттенок блюда. Бекон добавляет не только пикантный вкус, но и яркий аромат, который не оставит равнодушным.
Для приготовления Quiche Lorraine необходимо сначала разогреть духовку до 180 ° C, а затем выложить слоеное тесто на форму для пирогов и проколоть его вилкой. Далее, на небольшой сковороде на среднем огне надо обжарить бекон примерно 5 минут, регулярно помешивая. В миску надо разбить все яйца и взбить их венчиком или вилкой со сливками, солью и перцем, затем добавить тертый грюйер и все хорошо перемешать. Вылить смесь в приготовленную оболочку для пирога, а сверху выложить жареный бекон. Пирог нужно выпекать при 180 ° C примерно 30 минут и подавать горячим.
Quiche Lorraine одинаково хорошо подойдет для завтрака, обеда и ужина в семье или для гостей. Это блюдо идеально сочетается с салатами, картофелем и овощами, попробуйте также добавить зеленых лук или базилика, чтобы подчеркнуть вкус. Большим плюсом данного рецепта является то, что он не только вкусный, но и полезный, за счет наполнения организма необходимыми белками и жирами.
В заключение следует отметить, что рецепт Quiche Lorraine представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и содержит фотографию готового блюда, что значительно облегчит его приготовление. У Вас не останется никаких вопросов при готовке. Стоит отметить, что рецепт не требует значительных затрат на ингредиенты, так что его можно смело использовать для приготовления блюда на большой праздник или для обычного ужина в семье. Приятного аппетита!
