Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
30 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 300 г |
| Ракета | 100 г |
| ветчина | 2 ломтика |
| Эмменталь | 80 г |
| Яйца | 3 |
| Сгущенные сливки | 300 г |
| Цельное молоко | 150 мл |
| Перец | |
| Соль | |
| Тертый мускатный орех | |
Приготовление:
1Ветчину нарезать соломкой, а сыр Эмменталь - соломкой.
2Разогрейте духовку до 180 ° C.
3Раскатайте слоеное тесто и выложите на него 4 формы для тарталеток, смазанных маслом. Выложите начинку на дно торта.
4Раскатайте оставшееся тесто и сделайте цыплят кончиком ножа или формочкой для печенья. Выложите их на лист бумаги для выпечки.
5Смешайте в миске взбитые яйца со сливками и цельным молоком. Приправить солью, перцем и посыпать тертым мускатным орехом.
6Вылейте этот препарат на начинку и опустите в духовку вместе с цыплятами. Оставьте вариться и подрумянивать примерно на 20-30 минут. Подавайте теплый пирог с заварным кремом, посыпанный веточками рукколы и посыпанный небольшими слоеными курицами.
Quiche Lorraine в пасхальном платье - это апофеоз разного сочетания вкусов. Классический пирог Quiche Lorraine украшен тонкими слоями слоеного теста в форме яичек с начинкой из ветчины, сыра Эмменталь и яиц под плотной шапкой сливочного крема. Данный рецепт идеально подходит для любителей сдобных слоеных пирогов, ценящих качественный и вкусный продукт, но не желающих тратить много времени и денег на его приготовление.
Незаменимым ингредиентом для Quiche Lorraine в пасхальном платье является слоеное тесто, которое покрывает формочки в форме яичек. Кроме того, для начинки необходима ветчина, которую необходимо нарезать соломкой и сыр Эмменталь, который придает сильный и насыщенный вкус. Яйца смешиваются со сливками и цельным молоком, а затем приправляются солью, перцем и тертым мускатным орехом для того, чтобы придать специальный вкус и аромат. После всех манипуляций начинка выливается на слоеное тесто, украшенное декоративными цыплятами, и выпекается примерно от 20 до 30 минут в духовке.
Quiche Lorraine в пасхальном платье - это идеальное блюдо для наслаждения в компании близких людей во время праздника, вечеринки или просто в выходной день. Оно можно сочетать с теплым молоком или чаем, чтобы насладиться незабываемым вкусом каждого кусочка. К тому же, его можно сочетать с другими блюдами, такими как салаты или маринованные овощи.
Калорийность данного блюда высокая, но при правильном сочетании и размере порций, его можно смело включать в свой рацион даже при соблюдении диеты. Но не стоит злоупотреблять им и употреблять его слишком часто для того, чтобы избежать негативных последствий на здоровье. Блюдо простое и быстрое в приготовлении. В рецепте представлены пошаговые инструкции с фотографиями готового блюда, что позволяет легко и быстро овладеть техникой приготовления данного блюда.
Quiche Lorraine в пасхальном платье - это простой и вкусный рецепт, который станет идеальным дополнением к обеду или ужину в семейном кругу.
