Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Масло | 90 г |
| Яйцо | 1 |
| Соль | 1 щепотка |
| Яйца | 3 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Бекон | 150 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Приготовить тесто: в чашу кухонного комбайна всыпать муку и соль, добавить яйцо, нарезанное кубиками сливочное масло и 2 ст. воды, затем замесить с помощью программы Mix примерно 2 мин. При необходимости добавьте немного воды и перемешайте несколько секунд на скорости 4. Сформируйте шар, пленку и дайте постоять 30 мин в холодильнике.
2Очистите чашу миксера, затем влейте бекон и поджарьте в программе Обжаривание в течение 2 минут. Книга.
3Поместите миксер в кувшин блендера, влейте яйца и сливки, затем перемешайте 1 минуту / скорость 4. Посолите и поперчите.
4Разогрейте духовку до 180 ° C (th.6). Раскатайте тесто и наполните им форму для пирога. Проколите дно вилкой, затем разделите бекон и яичную смесь. Выпекать от 35 до 40 минут.
Quiche Lorraine - это французское блюдо, которое может стать "изюминкой" вашего завтрака или обеда. Эта пышная пирожная подается горячей и обычно готовится на основе песочного теста с добавлением яиц, сливок и ветчины или бекона. В ресторане Monsieur Cuisine вы можете попробовать настоящий Quiche Lorraine, который будет готовиться из самых свежих и качественных ингредиентов.
В основе Quiche Lorraine лежит нежное, хрустящее тесто из муки и сливочного масла с добавлением яйца и щепотки соли. Это тесто затем подкладывается в форму, а на вершине распределяются нарезанные кубиками кусочки бекона. Яичный сметанный соус насыщает блюдо своим вкусом.
Этот рецепт характеризуется простотой приготовления и доступностью ингредиентов, что делает его прекрасным выбором для тех, кто не хочет тратить много времени на долгие кулинарные сессии. Время, которое необходимо для приготовления, всего 45 минут, а 25 минут уходит на подготовку.
Вы можете подавать Quiche Lorraine на обед с горячими или холодными напитками, а также на завтрак с чашкой свежего кофе. Это блюдо идеально подходит как для повседневных обедов, так и для торжественных мероприятий, таких как дни рождения или свадьбы.
Quiche Lorraine - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Бекон, который является основным ингредиентом для пирога, содержит витамины группы В, а также белок и железо. С легкими пальцами, одна порция Quiche Lorraine может содержать около 500 калорий.
Этот рецепт представлен в лаконичном виде, а пошаговые инструкции помогут легко приготовить Quiche Lorraine даже начинающим кулинарам. Для тех, кто любит готовить, рецепт станет замечательным способом провести время за плитой и получить на выходе вкусное блюдо.
Quiche Lorraine можно удивительно сочетать с большим выбором других блюд. Его можно подавать как дополнение к свежим овощным салатам, а также к нежному картофельному пюре или курице. Большим плюсом является возможность хранения этого блюда в холодильнике, что делает его идеальным выбором для тех, кто любит готовить благо продукты не портятся.
В ресторане Monsieur Cuisine вы сможете насладиться блюдом, которое покорило сердца многих гурманов по всему миру. Try Quiche Lorraine today!
