Доступно
Недорого
Высококалорийно
20 мин
55 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 500 мл |
| Мука | 140 г |
| Сахар | 250 г |
| Яичные желтки | 2 |
| Среднее яйцо | 1 |
| Масло | 25 г |
| Ром | 10 мл |
| Ваниль | 3 стручка |
| Соль | 1 щепотка |
Приготовление:
1Разрежьте стручки ванили пополам вдоль и соскребите их тыльной стороной ножа, чтобы собрать все семена.
2В кастрюле нагрейте молоко с нарезанным кусочками сливочным маслом, семенами и стручками ванили. При первом закипании выключите огонь. Перемешать венчиком и дать настояться.
3В миску насыпьте просеянную муку, щепотку соли и сахар.
4Влейте процеженное молоко 3 раза, интенсивно перемешивая венчиком.
5Добавить яйцо, яичный желток и ром, энергично перемешивая.
6Вылить тесто в миску блендером и перемешать.
7Вылить тесто в миску. Застеките салатник и храните 24 часа в холодильнике.
8Вылейте смесь в 4/5 форм для каннеле.
9Выпекать при температуре 240 ° C 6 минут.
10Снизьте температуру до 180 ° C на 40 минут.
Великолепный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: цельное молоко, мука, сахар, их просто отыскать в ближайшем супермаркете.
Рецепт бордоских каннеле готовится доступно, а готового блюда достаточно для 6 порций.
Мария 07 июня 2022
Невероятный аромат
Я просто влюбилась в запах, который начал распространяться по всей кухне, когда готовила эти каннеле! Настоящее волшебство! На вкус оказались очень нежными и вкусными, правда, достаточно калорийными, поэтому лучше не увлекаться. Рекомендую всем попробовать!
Антон 15 августа 2022
Неплохо, но не ошеломляет
Из всей кулинарной суеты я бы выделил только запах, действительно, запах ванили, который наполняет все помещение. Но вкус несколько разочаровал - ожидал большего. Может, я что-то не так сделал, но для меня эти каннеле оказались слишком сладкими и слишком мягкими.
Александра 23 ноября 2022
Здорово!
Люблю экспериментировать с новыми рецептами и эти каннеле не разочаровали! Готовила в первый раз, пошла на ощупь, но все получилось на славу. Интересный аромат, мягкие текстуры - это был настоящий праздник вкуса! Рекомендую попробовать этот рецепт!
Софья 14 января 2023
Слишком сладкие
Я люблю всякие сладости, но эти каннеле для меня оказались чересчур сладкими. Может, стоило уменьшить количество сахара? В остальном, понравилась идея, но в следующий раз придется немного менять рецепт.
Екатерина 29 января 2023
Лучшие каннеле
У меня был уже свой любимый рецепт бордоских каннеле, но решила попробовать этот. И не прогадала! Вкус просто сказочный, думаю, что это станет моим новым любимым рецептом. Готовила уже второй раз и буду готовить еще не раз!
Ирина 27 февраля 2023
Не сразу получилось
Для меня оказались немного сложными в приготовлении, пришлось сделать несколько попыток, чтобы получилось как надо. Но, когда я наконец-то выпекла их правильно, то была довольна результатом. Не могу сказать, что это мои любимые каннеле, но определенно стоит попробовать!
Ольга 15 марта 2023
Отличный рецепт
Я обожаю каннеле, но не всегда получается приготовить их правильно. Этот рецепт оказался настолько простым и понятным, что я справилась с ним без проблем. Каннеле получились очень вкусными, нежными и ароматными. Большое спасибо за рецепт!
Татьяна 16 марта 2023
Неплохо, но можно лучше
Конечно, ваниль - очень интересный и насыщенный аромат, но в этом рецепте его, кажется, слишком много. Или это я просто не сильно люблю ваниль... В остальном - неплохо, приятно, что рецепт достаточно простой. Но я бы еще немного подправила, чтобы мне они больше понравились.
Оставьте свой отзыв:
