Доступно
Недорого
Калорийно
10 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис с ризотто | 300 г |
| Бульон из птицы | 900 мл |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Маленький лук | 1 |
| Луковица фенхеля | 1 |
| Лисички | 100 |
| сыр пармезан | 80 г |
| Масло | 60 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отрежьте основу луковицы фенхеля. Удалите первое измерение, затем нарежьте лампочку.
2Вымойте лисички. Высушите их.
3Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
4Промывайте рис ризото, пока не станет прозрачной вода.
5В сотейнике или сотейнике растопите 40 г сливочного масла на среднем / сильном огне. Добавьте лук, фенхель, грибы и рис. Покройте весь жир и нагревайте в течение 2 минут, постоянно помешивая. Увеличьте огонь, влейте белое вино и продолжайте варить, пока жидкость полностью не испарится.
6Убавить огонь, постепенно добавлять бульон, постоянно помешивая около двадцати минут.
7Когда ваш рис с ризото приготовится, добавьте 20 г сливочного масла и тертый пармезан с огня. Перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Соль и перец для вкуса.
8Разложите ризотто по глубоким тарелкам.
Отличный кулинарный рецепт обязательно запомнится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает данный рецепт незаменимым на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: рис с ризотто, бульон из птицы, белое сухое вино, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Ризотто с фенхелем готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Елена 27 декабря 2022
Отличное сочетание вкусов
Попробовала приготовить ризотто с фенхелем и осталась в полном восторге! Блюдо получилось невероятно ароматным и сочным благодаря фенхелю, который добавил свежести и легкой сладости. Лисички и пармезан идеально дополняют вкус, создавая идеальное сочетание. Муж тоже был в восторге. Оцениваю рецепт на 5 баллов.
Дарья 22 февраля 2023
Сложновато для меня
Честно говоря, рецепт Ризотто с фенхелем оказался для меня небольшим испытанием. Пришлось использовать много ингредиентов, и в процессе готовки пришлось быстро реагировать на изменения вкуса и консистенции. В конце концов, я получила вкусное блюдо, но для меня процесс готовки был сложноватым. Оценка - 4 балла.
Александра 11 марта 2023
Легко и быстро!
Замечательный рецепт! Готовила ризотто с фенхелем впервые, и оно получилось вкусным и ароматным. Плюс, на готовку ушло не так много времени, как я думала. Идеальный вариант, когда нужно сделать что-то быстрое и вкусное. Оценка - 5 баллов.
Мария 16 марта 2023
Оригинальный вкус
Рецепт Ризотто с фенхелем дал мне возможность попробовать новое сочетание вкусов. Сначала я была немного скептически настроена, но после того, как попробовала готовое блюдо, поняла, что фенхель в ризотто - это что-то новое и интересно. Рекомендую всем попробовать. Оценка - 4 балла.
Татьяна 20 марта 2023
Отличный вкус и аромат
Прекрасная комбинация ингредиентов - Ризотто с фенхелем стало одним из моих любимых блюд! Вкусный и ароматный - такой рис я еще не пробовала. И даже смогла уговорить мужа попробовать. Он дал отличный отзыв. Мне поставить 5 баллов за вкус и простоту в приготовлении.
Надежда 27 марта 2023
Неудобно с луком фенхеля
Хоть и получился очень вкусный ризотто, готовить его было не очень удобно из-за резкого аромата фенхеля и запаха резаной лампочки. Также, лук фенхеля - не тот продукт, с которым я часто работаю в своей кухне. Но, в целом, получилось очень вкусно. Оценка - 4 балла.
Катерина 28 марта 2023
Вкусный и питательный
Ризотто с фенхелем - мое новое любимое блюдо! Это такой питательный и вкусный рис, который точно более не повторил вкус других блюд в моем меню. Ингредиенты, как мне кажется, недорогие, но вкус при этом шикарный. Рецепт оцениваю на 5 баллов.
Аня 29 марта 2023
Легкий и вкусный ужин
В процессе приготовления Ризотто с фенхелем я немного переживала, что может не понравиться из-за необычных ингредиентов. Но, к моему удивлению, получилась очень вкусная и легкая вкусовая комбинация. Быстрый, простой и способный удовлетворить голод - отличный вариант. Оценка - 4 балла.
Оставьте свой отзыв:
