Ризотто с курицей и карри (рецепт 2): пошаговый рецепт блюда

Ризотто с курицей и карри – это изысканное блюдо, которое украсит любой обед, ужин или праздничный стол. Получить это блюдо очень просто, нужны лишь общие навыки приготовления еды и доступность ингредиентов.

Несколько фактов. Курица является основным ингредиентом блюда, поэтому стоит обратить внимание на её качество при покупке. Для бульона можно использовать куриную грудинку или куриные крылья. Рис Арборио наиболее подходит для ризотто, потому что прекрасно впитывает жидкость и не теряет форму во время приготовления. Также в ризотто находятся различные овощи: морковь и кабачок, которые придают этому блюду свежизненный вкус и питательные вещества. Ароматный чеснок, горох, изюм и куркума обеспечивают превосходный вкус блюда и заполнение его ароматом.

Приготовление блюда займет не менее 45 минут, при этом процесс готовки достаточно прост и понятен. Некоторые ингредиенты необходимо нарезать и поджаривать отдельно, затем соединить все вместе. Разнообразить этот рецепт можно добавив свои ингредиенты или изменением рецепта по своему вкусу.

Блюдо богато повышающими иммунитет витаминами и минералами, но при этом является калорийным забойщиком. Одна порция приготовленного ризотто содержит около 340 калорий. Рекомендуется снизить калорийность, изменив соотношение ингредиентов или приготовив блюдо в мультиварке.

Вдобавок к ингредиентам и приготовлению, этот рецепт содержит пошаговые инструкции и фотографию готового блюда, что позволяет легко и быстро ориентироваться в процессе приготовления. Ризотто с курицей и карри прекрасно сочетается с зеленым салатом и свежеиспеченным хлебом, а также может быть использовано как гарнир к любому основному блюду.

Анна 18 июня 2021

Вкусное и сытное ризотто

Очень понравился этот рецепт ризотто! Блюдо получилось очень вкусным и сытным. Курица была нежной и сочной, а рис прекрасно впитал в себя все вкусы и ароматы. Горох и изюм добавили интересную сладкую нотку, а миндаль и кешью придали блюду приятную хрустящую текстуру. Карри и корица дали ризотто неповторимый восточный вкус. Рецепт достаточно простой в исполнении, только нужно иметь терпение, чтобы непрерывно перемешивать и добавлять бульон. Очень рекомендую этот рецепт для любителей ризотто!

Мария 23 мая 2022

Вкусный рецепт, но требуется больше времени

Я приготовила это ризотто согласно рецепту и результатом осталась довольна. Блюдо получилось очень аппетитным и ароматным. Курица была сочной, а рис - идеально приготовленным. Однако, я заметила, что за 25 минут обещанные в рецепте на приготовление времени у меня не хватило. Мне потребовалось около 40 минут. Возможно, это связано с тем, что я готовила первый раз и не все получалось быстро. В любом случае, рецепт очень вкусный, но имейте в виду, что потребуется немного больше времени для приготовления.

Екатерина 28 июля 2022

Ризотто - мое новое любимое блюдо!

Этот рецепт ризотто с курицей и карри - просто восторг! Я обожаю ризотто, и это блюдо точно вошло в список моих избранных рецептов. Вкус карри отлично дополняет аромат курицы и пряность корицы. Рис получается сливочным и густым, как у настоящего итальянского повара. Благодаря гороху, миндали и кешью, каждый кусочек ризотто имеет свою уникальную текстуру. Рецепт сам по себе достаточно простой и понятный, поэтому даже новички справятся с его приготовлением. Рекомендую всем попробовать этот великолепный рецепт!

Ирина 30 сентября 2022

Необычный вкус, но не для всех

Я попробовала ризотто с курицей и карри, и должна сказать, что это действительно необычное блюдо. Вкус получается очень специфичный из-за карри и корицы. Лично для меня он был слишком ароматным и пряным. Однако, мой муж оценил это ризотто очень высоко и добавил, что такой вкус ему очень понравился. Поэтому, если вы любитель острых и ароматных блюд, то это рецепт для вас. Если же вы предпочитаете более нейтральные вкусы, то может быть стоит поискать другой рецепт ризотто.

Александра 07 мая 2023

Просто и быстро

Этот рецепт ризотто стал одним из моих фаворитов! Блюдо получается богатым и насыщенным, а готовить его очень легко и быстро. Я смогла приготовить ризотто всего за 45 минут (включая время на подготовку ингредиентов). Ко всему прочему, блюдо получается очень ароматным благодаря карри и корице. Я рекомендую этот рецепт всем, кто хочет приготовить что-то вкусное, но не хочет тратить много времени на кулинарию.

Наталья 08 августа 2023

Вкусно, но слишком калорийно

Ризотто с курицей и карри получилось очень вкусным и аппетитным. Однако, я бы предупредила, что это довольно калорийное блюдо из-за использования риса и масла. Мне понравился вкус и текстура ризотто, но после приема такого обеда я чувствую себя тяжелой и наелась на долго. Если вы следите за своей фигурой или соблюдаете диету, то вам может быть лучше выбрать другой рецепт. В остальном, я довольна результатом и рекомендую попробовать это блюдо хотя бы раз.

Виктория 20 августа 2023

Вкусный вариант ризотто

Этот рецепт ризотто с курицей и карри - мой новый любимый вариант этого блюда! Я уже приготовила его несколько раз и каждый раз получается великолепно. Курица получается нежной и сочной, а рис - готовым до состояния аль денте. Вкус отличный - карри и корица дополняют друг друга и создают гармоничную композицию. А комбинация гороха, изюма и орехов придает блюду интересную текстуру. Рецепт очень простой и понятный, не требует особых навыков. Рекомендую всем попробовать этот восхитительный рецепт ризотто!

Ольга 27 августа 2023

Неплохой рецепт, но можно улучшить

Я приготовила ризотто с курицей и карри по этому рецепту, и получилось довольно неплохо. Блюдо было вкусным и ароматным, однако, я решила внести некоторые изменения. Я добавила больше карри и корицы для более насыщенного вкуса, и получилось очень вкусно. Также, я решила добавить немного сливок, чтобы сделать ризотто еще более кремовым. Вариант рецепта в исходном виде тоже очень хорош, но я просто ищу более насыщенный вкус. В целом, хороший рецепт, но можно вносить небольшие корректировки по своему вкусу.

Оставьте свой отзыв: