Все рецепты

Ризотто с пармезаном и тимьяном: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.49
116 оценок
Ризотто с пармезаном и тимьяном
Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
40 мин
4 порции

Ингредиенты:

Круглый рис375 г
Лук репчатый2
Оливковое масло5 ст. суп
белое вино150 мл
Овощной суп900 мл
Масло45 г
Кусочки пармезана50 г
Тертый пармезан50 г
Веточки тимьяна2
Соль
Свежемолотый перец

Приготовление:

1Лук очистить и мелко нарезать. В кастрюлю с толстым дном или запеканку налейте масло, затем лук и рис и дайте им слегка подрумяниться.
2Когда они станут полупрозрачными, смочите их вином и готовьте, постоянно помешивая, пока вино полностью не впитается рисом. Продолжайте готовить на очень слабом огне, постоянно помешивая и постепенно вливая горячий бульон струйкой.
3Добавьте соль, перец, масло и тертый пармезан. Снимите с огня и дайте постоять несколько минут.
4Разделить ризотто по тарелкам, украсить стружкой пармезана и листьями тимьяна. Дать череду перца. Подавать немедленно.

Описание рецепта Ризотто с пармезаном и тимьяном:

Ризотто с пармезаном и тимьяном - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Этот рецепт подходит для обеда или ужина, а также может стать отличным выбором для особого мероприятия. Калорийность данного блюда высока, но в его составе нет вредных ингредиентов, поэтому для здорового питания это отличный выбор.

Основными ингредиентами ризотто являются круглый рис, лук, оливковое масло, белое вино, овощной суп, масло, кусочки пармезана, тертый пармезан, веточки тимьяна, соль и свежемолотый перец. Вместе эти ингредиенты образуют богатый завтрак, который будет питать тело в течение всего дня.

Ризотто приготавливается путем тщательного смешивания риса и лука в кастрюле с маслом, после чего добавляется белое вино и готовится на низком огне. Когда вино впитывается, в рис добавляются масло и овощной суп. Затем включается медленный режим готовки, в ходе которого блюдо необходимо помешивать и постепенно добавлять горячий бульон. Как только ризотто готово, в него добавляются кусочки пармезана, тертый пармезан, соль, перец и тимьян. Блюдо готово к подаче.

Ризотто с пармезаном и тимьяном легко сочетается с другими блюдами, такими как салаты, котлетки или пицца. Оно не только вкусное, но и полезное. Ризотто содержит в себе необходимые витамины и элементы, которые необходимы для здоровой жизни.

Рецепт простой и быстрый, он не займет много времени и усилий, поэтому любой желающий может приготовить это блюдо. Пошаговые инструкции находятся на сайте. Также в рецепте есть фотография готового блюда для легкого представления о том, как должно выглядеть конечное блюдо. Ризотто с пармезаном и тимьяном - отличный выбор для всех, кто хочет насладиться вкусным и питательным блюдом.

Отзывы о рецепте:

Алена 14 декабря 2021

Восхитительное блюдо!

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это просто невероятно вкусно! Готовила по данному рецепту и осталась в полном восторге. Аромат тимьяна и сыра пармезан, сочетающийся с нежностью ризотто, создают неповторимый вкусовой букет. Приготовление заняло некоторое время, но это того стоило. Блюдо получилось настолько аппетитным, что наша семья полностью его доела и уже заказывает повторное приготовление. Рекомендую всем попробовать!

Елена 19 января 2023

Вкусно, но требует времени

Блюдо получилось очень вкусным, но, честно говоря, приготовление заняло больше времени, чем я ожидала. Это не рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить ужин. Но результат, конечно, стоит ожидания. Пармезан и тимьян придают ризотто уникальный вкус, который просто тает во рту. Мой муж и дети остались довольными, поэтому я думаю, что буду готовить это блюдо в выходные, когда могу позволить себе больше времени.

Ксения 05 июня 2023

Отличное сочетание вкусов!

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это настоящий шедевр! Я люблю экспериментировать с кулинарией, и этот рецепт точно не разочаровал. Соленый вкус пармезана прекрасно гармонирует с ароматом тимьяна и создает неповторимое сочетание вкусов. Готовила для гостей, и все были в восторге! Ризотто получилось нежным и ароматным. Очень рекомендую попробовать этот рецепт!

Марина 13 июня 2023

Необычное сочетание

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это необычное сочетание, которое стоит попробовать. Мне лично понравилась игра вкусов - соленый сыр пармезан, пряный тимьян и нежная текстура ризотто. Однако, я ожидала, что тимьяна будет чуть меньше, так как он немного перебивает вкус риса. В целом, рецепт хороший, но только для тех, кто любит экспериментировать с вкусами.

Ольга 21 июня 2023

Идеальный фаршированный ризотто

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это идеальное блюдо для гурманов! Готовила его на день рождения мужу, и все были в восторге. Рис получился нежным, а пармезан и тимьян добавили блюду аромата и оригинальности. Я еще добавила немного грибов в начинку, и это придало ризотто дополнительную пикантность. Рецепт простой, но результат - настоящий шедевр! Очень довольна!

Светлана 22 июня 2023

Ризотто с необычной приправой

Недавно приготовила ризотто с пармезаном и тимьяном по данному рецепту. Получилось очень интересное блюдо! Лук и рис подрумянились на оливковом масле и приобрели непривычный для меня вкус. Тимьян добавил небольшую терпкость, а пармезан - соленость. Блюдо вышло легким и ароматным. Мне понравилось, но в следующий раз я бы добавила больше тимьяна, чтобы придать ризотто более насыщенный вкус.

Наталья 25 июня 2023

Отличное блюдо для особых случаев

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это отличное блюдо для особых случаев! Готовила его на юбилей родителей, и все были в полном восторге. Рис получился нежным, а аромат тимьяна и сырного пармезана создал неповторимое сочетание вкусов. Я подавала ризотто с грибным соусом, и это было просто сказочно! Рецепт простой, но результат - настоящая кулинарная шедевр. Рекомендую!

Анна 27 июня 2023

Необычное блюдо, но требует времени

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это необычное блюдо, которое имеет своих поклонников. Я рискнула попробовать его приготовить, и результат меня удивил. Вкус ризотто с тимьяном и пармезаном необычный и насыщенный, но приготовление заняло у меня больше времени, чем указано в рецепте. Советую готовить это блюдо, если у вас есть время и желание экспериментировать с новыми вкусами.

Екатерина 28 июня 2023

Легкое и вкусное блюдо

Ризотто с пармезаном и тимьяном - это идеальное блюдо для легкого и вкусного обеда! Готовила по данному рецепту, и осталась очень довольна. Ризотто получилось нежным и ароматным, а пармезан и тимьян придали ему изысканный вкус. Я добавила немного свежей петрушки для украшения, и это придало блюду свежести. Рецепт простой, но результат - на высоте! Рекомендую всем попробовать!


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать