Просто
Недорого
Калорийно
20 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Рис с ризотто | 200 г |
| Лисички | 150 г |
| Побеги шпината | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Масло | 30 г |
| Лук | 1 |
| сыр пармезан | 30 г |
| белое вино | 50 мл |
| Бульон из птицы | 600 мл |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нагрейте 1 ч. масла в сотейнике и потушить очищенный и измельченный лук. Добавьте рис и перемешайте на среднем огне, пока рис не станет жемчужно-жемчужным.
2Влейте вино и дайте ему испариться. Добавьте 1 половник кипящего бульона и перемешайте на среднем огне. Добавьте бульон, черпак за черпаком, и варите около 18 минут.
3Тем временем очистите лисички и шпинат. Нагрейте оставшееся масло и 10 г сливочного масла на сковороде и обжарьте грибы. Добавьте шпинат и продолжайте готовить около 5 минут.
4Приправить солью и перцем, добавить в ризотто грибы и шпинат. Перемешать, добавить оставшееся масло, посыпать тертым пармезаном и подавать горячим.
В современном мире, где практически каждый день диктуется ритм жизни, до входа в ресторан и приготовления сложных блюд у людей просто не остается времени. Поэтому все чаще приготовление быстрых, полезных и вкусных блюд занимает ведущую позицию. Один из таких рецептов - это Ризотто со шпинатом и лисичками. Это простой и быстрый рецепт, который не требует многих ингредиентов и много времени на приготовление.
Один из главных ингредиентов этого рецепта - рис. Он содержит множество питательных веществ, таких как витамины и минералы, а также клетчатку, которая помогает нормализовать пищеварительную систему. Лисички и побеги шпината добавляют аромат и свежесть этому блюду, а также множество питательных веществ. Бульон из птицы придает рисотто насыщенный вкус, а также является ценным источником белка и железа.
Что касается калорийности, ризотто со шпинатом и лисичками является довольно калорийным блюдом, но при этом оно полезно для организма человека. Более того, для тех, кто следит за своим здоровьем, рекомендуется заменить классическое рисовое ризотто на брокколи ризотто, чтобы снизить калорийность блюда.
Этот рецепт подойдет для творческих кулинарных экспериментов, а также для тех, кто хочет попробовать что-то новое на обычном завтраке, обеде или ужине. Блюдо также можно подавать на праздничном столе, чтобы удивить своих гостей и обеспечить их вкусовыми ощущениями.
Для тех, кто не любит расставаться со вкусом мяса, можно приготовить это блюдо с добавлением мелко нарезанной куриной грудки или другой мясной добавкой. Если вы ищете легкое блюдо для обеда или ужина, то ризотто со шпинатом и лисичками можно подавать в сочетании с свежим салатом из овощей или ягод.
Рецепт приготовления ризотто со шпинатом и лисичками очень простой и конкретный. Все необходимые ингредиенты указаны в списоке и расписаны пошаговые инструкции по приготовлению. Кроме того, есть фотография готового блюда, которая поможет ориентироваться в результате. Благодаря этому лаконичному рецепту, даже люди, которые раньше не занимались кулинарией, могут легко приготовить это блюдо и насладиться его вкусом.
