Просто
Дорого
Среднекалорийно
40 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Филе морского окуня | 1 кг |
| Лайм | 4 |
| Грейпфрут | 1 |
| Тертый имбирь | 1 ст.л. |
| Маленький свежий красный перец чили | 1 |
| Золотая репа | 1 |
| Розовая редька | 1 |
| Маленький красный лук | 1 |
| Оливковое масло | |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарежьте рыбу соломкой или кубиками, снимите пленку и держите в прохладном месте до подачи.
2Сырой грейпфрут очистите, возьмите дольки и соберите сок.
3Очень мелко натереть имбирь и цедру лайма. Выдавить лаймы. Семена перца чили порезать. Лук очистить и нарезать.
4Когда будете готовы к подаче, налейте лук, имбирь, перец чили, сок лайма, дольки и сок грейпфрута, соль и немного оливкового масла на рыбу. Попробовать, отрегулировать приправу. Разделите между верринами.
5Украсить очень тонкими ломтиками репы и редьки (или свеклы). Посыпать укропом или свежей кинзой и сразу же подавать.
Отличный рецепт блюда точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает этот рецепт обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: филе морского окуня, лайм, грейпфрут, их весьма просто отыскать в ближайшем магазине.
Рождественское севиче (видео) готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 6 порций.
Елена 01 декабря 2021
Вкусно, но сложновато
Приготовила рождественское севиче на Новый год. Все остались довольны, гости хвалили. Но мне пришлось потратить много времени на нарезание всех ингредиентов. Для меня лично сложновато было поработать с имбирем и перцем чили. Но в целом, получилось очень вкусно.
Катя 21 июля 2022
Очень свежий и ароматный салат
Просто влюбилась в это блюдо! Очень легкое, свежее и ароматное. Для меня лично было несложно приготовить, так как я люблю нарезать ингредиенты. Люблю здоровую пищу, которая придает энергию и бодрость. Рождественское севиче - идеальный вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и формой.
Анна 06 октября 2022
Кое-что не понравилось
Приготовила это блюдо на день рождения мужа. Рыба оказалась очень свежей, а сочетание грейпфрута и редьки было интересным. Но вот имбирь с перцем чили даже в небольшом количестве показался слишком острый. Наверное, это я не угадала с количеством. И еще дорого ведь получилось, на такой состав ингредиентов. В целом, неплохо, но было бы круче, если бы вкус был немного более сбалансированным.
Марина 25 марта 2023
Любимый рецепт на вечеринках
Рождественское севиче - мой самый любимый рецепт на вечеринках. Гости всегда оценивают его по достоинству и общаются под его вкус. На рынке беру самую свежую рыбу, а остальные ингредиенты легко можно найти в ближайшем магазине. Удобно, что не нужно ничего готовить на месте - все можно сделать заранее и транспортировать в контейнерах. Все остаются довольны - это самое главное!
Светлана 29 марта 2023
Неточность в рецепте
Я конечно понимаю, что натертый имбирь - это не целый имбирь, но все же. Я так мелко натерла, как могла, а острота все равно перевесила на вкусе. Возможно, мне стоило добавить больше рыбы. А так же порезанный перец чили затрудняет выложить на тарелку, так как постоянно пытается ускользнуть со сковороды. Но в целом, блюдо получилось вкусным и оригинальным. Оцениваю на 4.
Екатерина 01 апреля 2023
Шикарный рецепт!
Это просто шикарный рецепт! Я была поражена, насколько вкусно можно приготовить такую простую рыбу. Все благодаря сочетанию грейпфрута и редьки, которые создают невероятный аромат. Плюс имбирь и перец чили дали остроту, но не перебили вкус. Огромное спасибо за такой вкусный рецепт!
Ольга 02 апреля 2023
Сложности в нарезке репы
Следуя рецепту, я добавила очень тонкие ломтики репы, но они все равно показались мне немного жесткими. Возможно, стоило нарезать ее еще тоньше. Но, несмотря на это, блюдо оказалось очень вкусным и свежим. Берегите свои пальцы в процессе нарезки репы, и все получится!
Анастасия 03 апреля 2023
Рыбный салат моей мечты
Я всегда любила рыбу, и со временем начала постоянно искать новые рецепты. Это однозначно стало моим самым любимым! Все так просто и идеально свежо. Особенно порадовал грейпфрут, не ожидала, что он так хорошо сочетается с рыбой. Спасибо за рецепт, буду готовить и дальше.
Оставьте свой отзыв:
