Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
45 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Разбитая паста | 2 |
| Романеско капуста | 500 г |
| Яйца | 4 |
| Яичный желток | 1 |
| Жидкий крем | 150 мл |
| Моцарелла | 100 г |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Промойте соцветия романеско, затем запарьте их в течение 5 минут.
2Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6). В салатнике взбить все яйца со сливками, солью и перцем, затем добавить нарезанную соломкой моцареллу.
3Раскатайте песочное тесто и украсьте им форму для выпечки или пирога. Проколите дно вилкой, затем разделите соцветия капусты Романеско. Добавьте прибор к яйцам, затем накройте 2-м тестом.
4Хорошо припаяйте края и проделайте небольшие дырочки (с помощью формочки для печенья) в верхней части пирога.
5Смажьте верх яичным желтком, разведенным в небольшом количестве воды, затем запекайте около 40 минут.
Романеско капустный пирог — это отличный выбор для тех, кто ищет простой и вкусный рецепт на каждый день. Это блюдо стоит дёшево, так как используются недорогие ингредиенты, которые всегда можно найти в ближайшем супермаркете. За такой приятный бонус у пирога достаточно высокая калорийность, поэтому его стоит готовить в умеренном количестве.
Романеско — необычная и очень вкусная капуста, которая станет главным ингредиентом в нашем блюде. Разбиваемое тесто для ленивого пирога, украшенного оригинальней формой, делает блюдо особенно привлекательным и интересным. Для того чтобы приготовить пирог, нам потребуется всего 25 минут на подготовку и 45 минут на приготовление. Стоит отметить, что нам хватит 6 порций из этого рецепта, поэтому пирог подойдёт для обеда или ужина всей семьи.
Для того, чтобы начать готовить, необходимо запарить соцветия романеско в течение 5 минут. Затем разогреваем духовку до 180 ° C (th. 6). В салатнике взбиваем все яйца со сливками, солью и перцем, а затем добавляем нарезанную соломкой моцареллу. Раскатываем песочное тесто и украшаем им нашу форму для выпечки или пирога. Прокалываем основание вилкой, затем разбираем соцветия Романеско и добавляем их к яйцам. Покрываем всё вторым тестом, припаиваем края и делаем небольшие дырочки (с помощью формочки для печенья) в верхней части пирога. Смазываем верх яичным желтком, разведённым в небольшом количестве воды, затем запекаем около 40 минут.
Романеско капустный пирог прекрасно сочетается с овощным салатом или листом салата, а также с тёплым картофельным гарниром. Однако, благодаря интенсивному вкусу романеско, этот пирог может быть и отличным блюдом и сам по себе. Если вы хотите поэкспериментировать и внести какие-либо изменения в рецепт, то можете добавить капустное блюдо в самые разнообразные кулинарные сочетания. Это просто и быстро, а главное вкусно!
Важно отметить, что рецепт представлен в очень лаконичной форме. Он содержит понятные пошаговые инструкции, а также фотографию готового блюда для лучшего представления. Как и любое другое блюдо, романеско капустный пирог имеет необходимые пользу и витамины, которые полезны для здоровья организма. В конечном итоге эта простая, но вкусная выпечка станет прекрасным дополнением к вашей кулинарной коллекции.
