Доступно
Дёшево
5 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 4 |
| Гранулированый сахар | 100 г |
| Белое сухое вино | 150 мл |
Приготовление:
1Сабайон следует приготовить за 10-15 минут до подачи. Вылейте яичные желтки в небольшую миску и высыпьте сахар, взбивая, смесь должна побелеть.
2Добавьте белое вино, затем поместите салатник в кастрюлю с кипящей водой и поставьте на очень слабый огонь. Начните взбивать вручную или электрическим венчиком, пока объем смеси не увеличится втрое.
3Выньте миску из водяной бани и подавайте сабайон сразу или слегка подогретым в качестве гарнира к грушам в сиропе или другим сезонным фруктам.
Вкусный кулинарный рецепт несомненно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт включает следующие ингредиенты: яичные желтки, гранулированый сахар, белое сухое вино, их довольно просто найти в ближайшем супермаркете.
сабайон готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 02 июля 2022
Любитель йогуртов
Очень вкусно, но по-моему, слишком сладко. Хорошее сочетание вкуса со свежими фруктами
Елена 30 сентября 2022
Любитель сливок
Сабайон получился очень ароматный и нежный. Понравилось, что рецепт был легкий в исполнении, а результат получился очень насыщенным
Арина 08 февраля 2023
Любитель вина
Слои со свежими фруктами и сабайоном - очень классно! Вкусно, но как по мне, можно было бы добавить чуть больше вина. Но это уже вкусовое предпочтение
Мария 13 марта 2023
Новичок в кулинарии
Для меня это был первый раз, когда я пробовала готовить сабайон. Рецепт оказался достаточно простым для новичка. Результат порадовал - сабайон получился насыщенным и ароматным
Анастасия 14 марта 2023
Любитель прохладного десерта
Мне нравится, что сабайон можно подавать как теплым, так и холодным. Отличное сочетание с фруктами и прохладными десертами
Дарья 16 марта 2023
Любитель крепкого алкоголя
Очень приятное отличие - этот десерт на много легче, чем большинство десертов на основе сливок. Спасибо, что решила его приготовить
Наталья 18 марта 2023
Любитель сладкого
Люблю сладкое и этот десерт точно соответствует моим вкусам - ароматно, насыщенно и сладко, но не избыточно
Кристина 19 марта 2023
Любитель экзотики
Я категорически не согласна с предыдущим отзывом - десерт оказался чересчур сладким, вкус особенно заострили некоторые острые и экзотические добавки
Олег 19 марта 2023
Любитель гастрономических экспериментов
Решил попытаться готовить нечто новое - никаких обвинений в Applebee или TGIFriday's. Как результат - получил ощущение, что попробовал что-то действительно новое. Классина и воздушность сабайона - здесь лучшее
Оставьте свой отзыв:
