Просто
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
3 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Мука | 400 г |
| Манная крупа мелкая | 100 г |
| пекарские дрожжи | 15 г |
| Ложка. соленый мокко | 1 |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Теплая вода | 350 мл |
| Масло для жарки | 2 литра |
Приготовление:
1Насыпьте муку с раскрошенными дрожжами, сахаром и солью в чашу кухонного комбайна с крючком. Избегайте контакта соли и дрожжей.
2Постепенно добавляйте теплую воду при замешивании. Запустите своего робота на десять минут.
3Накройте чашу кухонного комбайна ближайшим кухонным полотенцем и дайте тесту постоять при комнатной температуре на 1 час.
4Дегазируйте тесто.
5В кастрюле нагрейте масло для жарки до 170 ° C. Используйте термометр для приготовления пищи, чтобы проверить температуру.
6Смочите руки и возьмите немного теста. Сформируйте кольцо.
7Погрузите кольцо в ванну для жарки и равномерно обжарьте, перевернув.
8Положите пончик на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.
Превосходный кулинарный рецепт точно понравится вашей семье. Оригинальное сочетание вкусов делает данный рецепт обязательным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: мука, манная крупа мелкая, пекарские дрожжи, их весьма просто отыскать в магазине.
Сфень готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Анна 25 сентября 2022
Настоящий десерт
Сфень - настоящий десерт! Идеально сладкий и пушистый, он прекрасно подходит для завтрака или вечернего угощения. Рецепт очень простой и я смогла приготовить его без проблем за 20 минут. Буду готовить его ещё много раз!
Елена 07 октября 2022
Совсем не то, что ожидалось
В принципе, приготовление сфенов прошло гладко, но они оказались слишком маслянистыми и калорийными для моего вкуса. Да, мои дети их полюбили, но я бы не стала готовить их снова.
Татьяна 04 декабря 2022
Очень вкусно
Сфень получился просто превосходным! Я обычно не очень хорошо пеку хлеб, но с этим рецептом справилась на ура. Пончики великолепные и на вкус и на вид. Очень рекомендую всем попробовать!
Ольга 20 февраля 2023
Тесто не получилось пушистым
Я следовала рецепту, но мои сфень не получились такими пушистыми, как на фото. Хотя вкус оказался вполне приятным, но тесто было как-то слишком густым и тяжеловатым. Но я все равно рада, что попробовала готовить сфень.
Наталья 24 февраля 2023
Лучшая выпечка на завтрак
Это то, что нам нужно на завтрак! Сфень были очень легкими и пушистыми и замечательно сочетались с кофе. Я сделала двойную порцию и спрятала в морозилке пару красивых кольца, так что буду наслаждаться ими ещё на несколько дней!
Дарья 27 февраля 2023
Требует некоторой подготовки
Рецепт Сфень в целом хороший, но я бы рекомендовала готовить его только тем, кто уже имеет опыт в выпечке. Некоторые шаги были сложны для меня, и я потратила больше времени, чем ожидала, чтобы понять, как делать все правильно.
Мария 04 марта 2023
Слишком жирные для меня
Слишком маслянистые для моего вкуса. Хотя я люблю сладкое, эти сфень были слишком калорийными и тяжеловатыми. Но может это просто не мой тип хлеба, и кому-то они понравятся больше.
Оставьте свой отзыв:
