Доступно
Дёшево
Высококалорийно
20 мин
15 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яичные желтки | 3 |
| Легкий крем | 250 мл |
| Молоко | 500 мл |
| Темный шоколад | 150 г |
| Гранулированый сахар | 80 г |
| Ванильный сахар | 1 саше |
| Сироп мяты | 3 ст.л. |
| Листы желатина | 2 |
Приготовление:
1В кастрюлю налейте 25 мл молока, добавьте нарезанный кусочками шоколад. Перемешайте на медленном огне, чтобы он расплавился. Размягчите листы желатина в холодной воде, сожмите их пальцами и растопите в шоколадном молоке.
2В салатнице смешайте сливки с 40 г сахара и ванильным сахаром. Залить шоколадным молоком, взбить. Разложите по формочкам и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
3Доведите до кипения оставшиеся 25 мл молока. Смешайте яичные желтки с оставшимся сахаром в миске. Когда препарат станет пенистым, влить кипящее молоко, добавить мятный сироп. Переложить в кастрюлю с толстым дном и варить, не доводя до кипения и не прекращая перемешивания. Крем готовится, когда его покрывают деревянной ложкой. Переложите в миску, дайте остыть и поставьте на 4 часа в холодильник.
4Выложите помадку на десертные тарелки. Налейте несколько ложек мятного соуса и подавайте охлажденным.
Вкусный кулинарный рецепт непременно запомнится вашей семье. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт обязательным на столе.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яичные желтки, легкий крем, молоко, их довольно легко отыскать в ближайшем магазине.
Шоколадные помадки и мятный соус готовится доступно, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Мария 20 апреля 2022
Просто восхитительно!
Это божественный десерт! Шоколадные помадки - настоящее наслаждение для гурманов. Нежное, воздушное, с красивой глянцевой поверхностью. И мятный соус с ней идеально сочетается - очень свежий и ароматный. Я в восторге! Рецепт довольно простой, я справилась без проблем. Обязательно буду готовить еще раз!
Екатерина 19 ноября 2022
Неплохо, но есть недостатки
Шоколадные помадки получились вкусными, но немного сухими. Возможно, я как-то не так сделала. Мятный соус - классный акцент, но лично мне он оказался слишком сладким. В целом, рецепт хороший, но есть небольшие минусы. Я бы порекомендовала уменьшить количество сахара в мятном соусе и добавить больше жидкости в помадки.
Юлия 05 февраля 2023
Идеальный выбор для десерта
Прекрасный рецепт! Шоколадные помадки настолько вкусные, что я не могу налюбоваться на них. Они идеально сочетаются с мятным соусом, оставляя незабываемый послевкусие - это просто фантастика! Готовить было легко и приятно, результат превзошел все мои ожидания. Попробуйте и не пожалеете!
Андрей 10 марта 2023
Слишком сладко для меня
Шоколадные помадки очень хороши, но для меня они были слишком сладки. Мятный соус - интересный компонент, но его тоже было слишком много. Вкус был неплохим, но я бы предпочел менее сладкий вариант. В общем, рецепт хороший, но на мой вкус требует некоторой корректировки.
Наталья 13 марта 2023
Ммм... вкуснотень!
Мы с мужем просто в восторге от этого десерта! Шоколадные помадки - это мечта сладкоежек. Они просто тают во рту, и мятный соус дает им дополнительный вкусовой оттенок. Рецепт очень простой, и все ингредиенты можно легко найти в ближайшем супермаркете. Обязательно будем готовить еще раз!
Оставьте свой отзыв:
