Доступно
Недорого
Калорийно
30 мин
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Маленькие яйца | 2 |
| Масло | 50 г |
| Для тарелки | 10 г |
| Мука | 75 г |
| Соль | 1 щепотка |
| Копченое филе лосося | 150 г |
| Розовые креветки | 8 |
| Жидкий крем | 300 мл |
| Тертый хрен | 1 ч.л. |
| Розовые ягоды | 0,5 ст. кофе |
| Веточки укропа (немного) | |
Приготовление:
1Разогрейте духовку th. 6/7 (200 ° С). Сливочное масло по кусочкам выложить в кастрюлю с 6 ст. ложки холодной воды и щепотка соли. Нагрейте на слабом огне. Когда закипит, снять с огня и сразу всыпать муку. Хорошо смешать. Высушите эту пасту в течение 1 мин. Выключите огонь и по очереди добавьте яйца.
2Используя 2 чайные ложки, разложите 16 кочанов капусты на смазанном маслом противне, расположив их друг от друга. Выпекать 20 мин.
3Очень холодные сливки взбить с хреном до образования пены.
4Ножом-пилой срежьте шляпку с каждой капусты. Залить их взбитыми сливками с хреном. Украсить 8 кусочками копченого лосося, остальные 8 - очищенными креветками. Украсить розовыми ягодами, веточками укропа и чесноком.
Великолепный кулинарный рецепт блюда точно понравится вашим гостям. Необычное вкусовое сочетание делает этот рецепт уникальным на столе.
Этот рецепт содержит такие ингредиенты как: маленькие яйца, масло, для тарелки, их легко найти в супермаркете.
Скандинавские профитроли готовится доступно, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Алина 15 марта 2023
Простой и быстрый рецепт
Я очень люблю профитроли и решила попробовать этот рецепт. Получилось очень вкусно и интересно. Хорошая идея добавить копченый лосось и розовые креветки в крем. Все ингредиенты были доступны и не дорогие. Надеюсь, что попробую приготовить еще раз.
Любовь 18 марта 2023
Отличное сочетание вкусов
Скандинавские профитроли - это отличное сочетание взбитых сливок с хреном и копченого лосося. Розовые креветки добавляют красивый цвет и вкус. Рецепт был легко сделать и я провела с ним приятное время. Советую всем попробовать.
Нина 18 марта 2023
Настоящий шик на столе
Это был настоящий шик на моем столе! Очень вкусный рецепт, который является хорошим выбором для любого торжества. Гости были в восхищении и долго говорили об этих профитролях. Очень рекомендую этот рецепт.
Екатерина 19 марта 2023
Слишком калорийно
Профитроли получились вкусные, но было слишком калорийно для меня. Большое количество сливок, копченого лосося и креветок. Хотя, я должна признать, что все в меру и на празднике это очень хорошо.
Ольга 19 марта 2023
Оригинальный и запоминающийся вкус
Этот рецепт Скандинавских профитролей был оригинальным и запоминающимся. Хрен добавляет остроты к крему и создает интересный контраст с копченым лососем и розовыми креветками. Легкий и воздушный тесто - идеальное дополнение к сладко-соленому вкусу.
Елена 19 марта 2023
Необычное блюдо
Это необычное блюдо для меня. Я не знала, что профитроли могут быть с добавлением рыбы. Окраска креветок и розовых ягод добавляет красивый цвет на тарелку. Произведение искусства, которое должно быть на праздничном столе.
Марина 19 марта 2023
Спасибо за легкий рецепт
Очень понравился рецепт Скандинавских профитролей. Легко и быстро готовить, легкий крем и воздушное тесто. Рыба создает необычный вкус и я всегда ценю новые варианты блюд. Спасибо за этот рецепт.
Анна 19 марта 2023
Непривычный вкус
Хотя профитроли были вкусными, я не совсем люблю рыбу в сладкое-соленых блюдах. Но я должна сказать, что это был красивый вид на тарелке и интересный опыт. Если бы вы любите соленый вкус, то вам это должно понравиться.
Татьяна 19 марта 2023
Импрессионистический образец
Скандинавские профитроли - это прекрасный образец импрессионистического искусства на тарелке. Каждый кусочек был красиво украшен и вкусно до последней крошки. Этот рецепт является поистине искусством кулинарии.
Оставьте свой отзыв:
