Просто
Недорого
60 мин
15 мин
8 порций
Ингредиенты:
| мягкий хлеб | 18 ломтиков |
| Полуконсервированный фуа-гра | 180 г |
| Иберийская ветчина в полосках | 3 ломтика |
| Лосось Gravlax | 150 г |
| Трюфель | 0,5 |
| Груши | 2 |
| Сгущенные сливки * | 2 ст.л. |
| Сыр манчего | 60 г |
| белый сыр | 1 ст.л. |
| Мягкое масло | 100 г |
| красное вино | 150 мл |
| МайонезПосмотреть рецепт | 3 ст.л. |
| Тартар из морских водорослей | 1 ст.л. |
| 4 специи | 1 ст.л. |
| Маленькие травы | 1 |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Нарезать лосось. Смешайте его с тартаром из морских водорослей и майонезом. Обильно намазать 3 ломтика хлеба для бутербродов и накрыть еще 3 ломтиками. Слегка утрамбуйте. Оставить в холодильнике.
2Груши очистить и засеять. Тушите их 15 минут с вином и специями на среднем огне. Добавьте соль и перец.
3Смешайте фуа-гра со сливками и бланом. Перец. Намажьте крем из фуа-гра на 3 ломтика бутербродного хлеба. Разложить остывший грушевый компот. Закончите с 3 кусочками хлеба для бутербродов. Слегка утрамбуйте. Оставить в холодильнике.
4Трюфель мелко нарезать, смешать с мягким маслом. Намазываем последние 6 ломтиков хлеба для бутербродов. Разделите ветчину на 3 ломтика и приправьте перцем. Поместите тонкие ломтики сыра поверх остальных 3. Наложите их на 3 бутерброда. Оставить в холодильнике.
5Все бутерброды разрежьте на половинки, а затем на три части. Соберите журнал аперитива, чередуя вкусы. Украсить травами по вашему выбору и подавать очень охлажденными.
Шикарный рецепт Соленого лосося, ветчины и фуа-гра станет настоящей находкой для ценителей вкусной и оригинальной закуски. Это блюдо может стать настоящей изюминкой вашего меню на любом торжественном мероприятии, таком как новогоднее застолье, свадьба или юбилей. Но такое блюдо подойдет и для обычного ужина или завтрака, когда хочется чего-то особенного и изысканного.
Стоит отметить, что рецепт довольно простой и не требует особых навыков кулинара. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: мягкий хлеб, фуа-гра, иберийская ветчина, лосось Gravlax, трюфель, груши, сгущенные сливки, сыр манчего, белый сыр, мягкое масло, красное вино, майонез, тартар из морских водорослей, 4 специи, маленькие травы, соль и перец.
Приготовление этого блюда займет около часа, но время на прямую подготовку составляет всего 15 минут. Количество порций получается достаточно много – 8, что значит, что такой блюдо подойдет для большой компании друзей или близких.
Важно отметить, что блюдо является достаточно калорийным, поэтому его следует употреблять с умом, в сочетании с другими блюдами, например, салатами из свежих овощей. При этом, блюдо очень полезно благодаря наличию в нем множества витаминов и полезных веществ.
Несмотря на множество ингредиентов, рецепт представлен в лаконичном виде и сопровождается понятными пошаговыми инструкциями. К тому же, в тексте имеется фотография готового блюда, что поможет вам представить, как должно выглядеть итоговое блюдо.
Сочетание лосося, ветчины и фуа-гра создает неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших гостей. Благодаря мягкому хлебу, это блюдо получается очень нежно и кремово вкусное. Кроме того, такой салат отлично подойдет для тех, кто предпочитает необычные и яркие вкусы. Необычный сочетанием груш и фуа-гра также придает блюду изюминку и дополнительный вкусовой привкус.
Как видите, приготовление блюда Соленый лосось, ветчина и фуа-гра достаточно простое и быстрое, а результатом станет не только очень вкусное блюдо, но и настоящая изюминка вашего стола. Удивите своих гостей и близких с помощью этого замечательного рецепта – они оценят его по достоинству!
