Просто
Недорого
Высококалорийно
20 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Пакет кирпичных листов теста | 1 |
| Очищенные креветки | 250 г |
| Сушеные черные грибы | 2 |
| Листья кориандра | 1 ст.л. |
| Соевый соус | 1 ст.л. |
| Масло для жарки | |
Приготовление:
1Увлажните грибы в миске с теплой водой в течение времени, указанного на упаковке, затем слейте воду и нарежьте их вместе с креветками и листьями кинзы. Добавьте соевый соус.
2Положите тесто на влажную ткань и на один край положите немного начинки. Сложите края и скатайте лист, чтобы получился нем. Повторяйте операцию, пока не будут израсходованы все ингредиенты.
3Разогрейте масло для жарки и погрузите в него блинчики с начинкой. Варить до золотистого цвета (повторить несколько раз) и промокнуть насухо на листах бумажных полотенец. Подавать немедленно.
Спринг-роллы с кинзой и креветками - это блюдо, готовимое из листов тонкого теста, начиненного морепродуктами и зеленью. Это простой рецепт, который отлично подходит для любителей суши и роллов. Ингредиенты доступны в любом рыбном магазине или супермаркете, а приготовление займет всего 30 минут.
Для приготовления этого блюда нужно иметь листы филло, которые можно найти в ближайшем магазине, а также креветки, соевый соус, грибы и кинзу. Креветки лучше брать свежие и очищенные, грибы можно заменить на шампиньоны, а кинзу на кориандр или петрушку.
Необходимо увлажнить грибы в миске с теплой водой на протяжении указанного на упаковке времени. Затем их нужно слить и нарезать вместе с креветками и ярко-зелеными листьями кинзы. Добавьте соевый соус и перемешайте.
На влажной ткани положите лист филло и начинку на один конец. Затем сложите края и скрутите вращательно, чтобы создать своего рода ролл. Обжарьте в подсолнечном масле до золотистой корочки, повторив несколько раз.
Спринг-роллы получаются очень вкусными и полезными. Они отличаются неповторимым вкусом и ароматом, а также здоровыми свойствами морепродуктов. Это блюдо идеально подходит для ужина, обеда или даже завтрака.
Рекомендуется подавать спринг-роллы с соусом из майонеза и сметаны с добавлением чеснока, кориандра и лимонного сока. Они отлично сочетаются с салатами и закусками, особенно с такими традиционными блюдами, как греческий салат или курица с грибами.
Рецепт представлен в лаконичном формате с ясными пошаговыми указаниями и фотографией готового блюда. Это позволяет готовить это блюдо даже начинающим кулинарам. Кроме того, это блюдо не содержит глютена, поэтому оно подходит для людей с непереносимостью глютена и для тех, кто следит за своим питанием.
