Просто
Дёшево
Среднекалорийно
25 мин
10 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Куриная грудка | 4 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Веточки тимьяна | 4 |
| Густые сливки | 200 мл |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Лимонный сок | 50 мл |
| Букет трав | 0,5 |
| Куркума | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Куриные грудки нарезать кубиками и отложить в глубокую посуду.
2Очистите зубчики чеснока. Смешайте их с куркумой, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
3Залить этим маринадом нарезанную кубиками курицу. Взбейте тимьян и перемешайте, чтобы хорошо покрыть нарезанное кубиками мясо. Оставьте 30 минут в холодильнике.
4Слейте воду из курицы. Закрепите нарезанную кубиками курицу на шпажках. Готовьте на гриле или на планче 5-10 минут.
5Тем временем взбить сливки с измельченными листьями, зеленью, солью и перцем. Подавать шашлык с соусом.
Средиземноморские шашлычки - простое, недорогое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина на свежем воздухе. Основным ингредиентом является куриная грудка, которая нарезается кубиками и маринуется в сочетании с оливковым маслом и лимонным соком, что придает ей особый аромат и вкусовые качества.
Чтобы приготовить шашлычки, необходимо взбить тимьян и перемешать его с нарезанной кубиками курицей, залить маринадом и оставить в холодильнике на полчаса. После этого вытянуть мясо из маринада и нанизать на шпажки. Приготовление на гриле или на планче займет не более 10 минут.
Однако, не менее важным ингредиентом является соус, который готовится из густых сливок, измельченных листьев зелени, трав и мелко нарезанного чеснока. Он добавляет в блюдо глубокий и сочный вкус.
Средиземноморские шашлычки подходят для использования на пикниках, на террасе или на даче, но также их можно подавать на обычный ужин или обед. Блюдо будет идеальным выбором для диетического питания, так как оно среднекалорийное, а цена на ингредиенты доступна каждому.
Этот рецепт можно сочетать с другими блюдами на гриле, например, с овощным рагу или с зажаренными картофельными дольками.
В-общем, Средиземноморские шашлычки - это идеальное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное, при этом не тратить много времени на приготовление. Он также диетически полезный, потому что содержит меньше жира и калорий, чем другие жареные блюда. Кроме того, рецепт представлен в простой форме с понятными шагами, он содержит фотографию готового блюда, и даже новичок в кулинарии обязательно справится с заданием приготовления этих вкусных шашлычков.
Анастасия 08 октября 2021
Великолепные шашлычки!
Очень вкусный и ароматный рецепт! Шашлычки получились сочные и нежные, мясо просто тает во рту. Маринад с куркумой и лимонным соком придает особый вкус. Советую готовить на гриле - так шашлычки получатся еще более аппетитными. Соус из густых сливок с травами прекрасно дополняет шашлык. Отличный рецепт, рекомендую!
Мария 17 февраля 2023
Просто и быстро
Решила приготовить эти шашлычки на ужин, и очень довольна результатом. Рецепт несложный, все ингредиенты легко найти и приготовить. Мясо маринуется всего 30 минут, а потом все готовится всего за 10 минут. Идеально для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Шашлычки получаются сочными и ароматными. Мне понравилось!
Александра 04 июня 2023
Идеальный рецепт для праздничного стола
Этот рецепт шашлычков я готовила на день рождения своего мужа и все гости были в восторге! Мясо вышло нежным и сочным, уникальный маринад добавил шашлыку особый вкус. К тому же, приготовление шашлычков заняло совсем немного времени, что было очень удобно. Буквально за полчаса было готово вкуснейшее блюдо, которым все наслаждались! Рекомендую этот рецепт для особенных случаев!
Екатерина 05 июня 2023
Шашлычки для любителей мяса
Я обожаю шашлыки, поэтому решила попробовать приготовить этот рецепт. Действительно, шашлычки получаются вкусные и сочные, мясо пропитывается маринадом и приобретает особый аромат. Однако, для меня чувствуется некоторая недостаток соли, мне не хватает солоноватости. Но в целом, рецепт очень хороший для тех, кто любит мясо! Хорошая альтернатива обычным шашлыкам на мангале.
Ирина 20 июня 2023
Отличное сочетание вкуса и аромата
Хочу выразить свое восхищение этим рецептом! Шашлычки получились просто потрясающими - мягкие, сочные, ароматные. Маринад с куркумой и лимонным соком придает им неповторимый вкус. Готовила на гриле, аромат просто завораживает. А соус из сливок с травами дополняет шашлыки идеально. Рецепт простой и понятный, рекомендую всем попробовать!
Ольга 28 июня 2023
Необычные шашлычки
Решила попробовать этот рецепт и не пожалела! Шашлычки получаются очень необычные и интересные. Маринад с куркумой и лимонным соком придает им особый оттенок. Это не традиционные шашлыки, но очень вкусные! Давно не готовила что-то новое на гриле, и этот рецепт стал отличным открытием. Рекомендую попробовать для всех любителей экспериментов на кухне!
Наталья 28 июня 2023
Идеальное блюдо для летнего вечера
Это блюдо идеально подходит для летних посиделок с друзьями. Шашлычки получаются очень вкусные и сочные, маринад и специи придают им особый аромат. Добавление куркумы в маринад делает шашлычки яркими и аппетитными. Готовится быстро - всего 10 минут на гриле и можно подавать. Я каждый раз готовлю это блюдо, когда приходят гости, и они всегда в восторге! Рекомендую!
Дарья 28 июня 2023
Шашлыки для пикника
В основном готовлю мясо на мангале, но этот рецепт позволяет приготовить шашлычки и на планче или гриле. Мясо получается сочным и ароматным, маринад придает отличный вкус. Идеально для пикника и быстрого приготовления. Единственное, маринаду чуть больше соли не хватало. Но в целом рецепт понравился, можно добавить свои любимые специи и получить еще более интересный вкус!
Марина 28 июня 2023
Всегда вкусно и сочно!
Шашлычки по этому рецепту готовлю уже несколько раз и каждый раз они получаются идеальными! Мясо остается сочным, ни разу не получилось пережарить. Маринад с тимьяном и лимонным соком придает шашлыкам ароматный вкус. Подавать с соусом из сливок - просто изумительно! Очень рекомендую этот рецепт всем любителям шашлыков!
Оставьте свой отзыв:
