Все рецепты

Сырный пирог: пошаговый рецепт блюда

YouChef
4.92
239 оценок
Сырный пирог
Доступно
Дёшево
Калорийно
40 мин
50 мин
6 порций

Ингредиенты:

Мука250 г
Свежий козий сыр250 г
Масло150 г
Гранулированый сахар150 г
Большие целые яйца5
Желтый1
Молоко2 ст.л.
Крахмал2 ст.л.
Соль1 щепотка

Приготовление:

1Начните с теста: смешайте муку со 125 г сливочного масла, яичный желток, щепотку соли и 1-2 ст. столовая ложка воды. Замесить тесто, чтобы получилось мягкое тесто. Сверните в шар и снимите пленку. Оставить на 1 час.
2Тем временем слейте свежий козий сыр в небольшой мелкий дуршлаг. Разогрейте духовку до 180 ° C.
3Разбейте яйца и отделите белки от желтков. Выложите козий сыр в салатник.
4Взбить козий сыр со 125 г сахарной пудры и молоком. Затем добавьте яичные желтки и кукурузный крахмал.
5Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми, вместе с остальной сахарной пудрой. Осторожно добавьте к предыдущему препарату.
6Раскатайте тесто. Смазать форму для торта остальным маслом и выложить в нее тесто.
7Влейте смесь сливочного сыра и разровняйте лопаткой.
8Выпекать около 50 минут, пока верх не поднимется, а образовавшаяся корочка не станет коричневой.
9Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.

Описание рецепта Сырный пирог:

Отличный рецепт блюда обязательно придется по вкусу вашим родным. Интересное сочетание вкусов делает это блюдо уникальным на столе.

Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: мука, свежий козий сыр, масло, их весьма просто отыскать в супермаркете.

Сырный пирог готовится доступно, а приготовленного блюда достаточно на 6 порций.

Отзывы о рецепте:

Анна 13 декабря 2021

Вкусный пирог

Я приготовила этот пирог на выходные и осталась довольна результатом. Он получился очень вкусным и ароматным. Мне понравилось, что тесто было не сухим, а достаточно мягким. Хотя я выбрала свежий коровий сыр вместо козьего, но всё равно пирог получился очень аппетитным. Рекомендую этот рецепт всем, кто любит пироги и сыр!

Катя 28 мая 2022

Лучший сырный пирог

Это лучший сырный пирог, который я пробовала. Он получается воздушным, сочным и очень вкусным. Я использовала козий сыр и он добавил больше насыщенности и нежности вкуса. Тесто было легким и приготовление заняло меньше времени, чем я предполагала. Прекрасный рецепт, который уже добавлен в мой список любимых блюд.

Марина 16 ноября 2022

Можно экспериментировать

Этот рецепт действительно хороший, но я делала его немного по-своему. Добавила в сырную смесь молотую корицу и ванильный сахар. В результате получилось очень интересное сочетание вкусов. Тесто получилось очень мягким и крошечки продолжались после выпечки, но в целом пирог был очень вкусным. Буду экспериментировать ещё с этим рецептом.

Екатерина 03 марта 2023

Пирог как из детства

Рецепт сырного пирога напомнил мне о детстве, когда мама часто готовила такой пирог. Он получается нежным и сочным, с тонким слоем крошки сверху, что делает его вкус более насыщенным. Да, приготовление заняло много времени, но это того стоило, потому что результат превзошел все мои ожидания. Очень рекомендую всем попробовать этот рецепт - вы не пожалеете!

Татьяна 15 марта 2023

Вкусно, но калорийно

Я приготовила этот пирог для семьи на выходные и он получился очень вкусным. Главный недостаток этого блюда - калорийность. Поэтому, хоть он и вкусный, но это не блюдо для ежедневного употребления. К тому же, приготовление заняло много времени, что не совсем удобно. В целом, я бы рекомендовала его приготовить на какой-то праздник и насладиться вкусом.

Ольга 17 марта 2023

Отменный пирог

Сырный пирог - моё любимое блюдо, поэтому я пробовала много рецептов и этот однозначно один из лучших. Получается очень сочный и вкусный. Мне понравилось, что ингредиенты были не очень дорогими, но это не отразилось на качестве блюда. С тестом немного возникло затруднение из-за того, что оно было очень мягким, но в целом пирог получился идеальным. Рекомендую всем!

Валентина 18 марта 2023

Неплохой пирог

Сырный пирог оказался неплохим блюдом, но несколько разочаровал крошка, которая обламывалась и выпадала при нарезании пирога. Однако, в целом вкус блюда был великолепным, и я советую добавить в сырную смесь немного свежей петрушки или укропа. Это добавит пикантности и сделает вкус более насыщенным. В целом, рецепт хороший, но нужно быть аккуратным при крошении.

Лена 18 марта 2023

Пирог на праздник

Я приготовила этот пирог на День Рождения мамы и он получился просто потрясающим! Сочный, ароматный, с хрустящим слоем сверху. Отличный рецепт, который не оставит равнодушным никого из гостей. Мне особенно понравилось, что ингредиенты были доступными и дешевыми. Рекомендую всем, кто хочет приготовить вкусный пирог на праздник.


Оставьте свой отзыв:




Рекомендуем попробовать