
Просто
Дёшево
Среднекалорийно
20 мин
4 порции
Ингредиенты:
Манная крупа | 200 г |
Лимон | 1 |
Помидоры | 2 |
Огурец | 100 г |
Новый лук | 1 |
Петрушка | 2 ст.л. |
Оливковое масло | 3 ст.л. |
Соль | |
Перец |
Приготовление:
1Перелейте манную крупу в миску и добавьте 15 мл кипящей воды. Слить вилкой, накрыть крышкой и дать постоять 30 мин.
2Помидоры промыть и нарезать кубиками. Кусок огурца очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить и измельчить. Промыть и нарезать петрушку.
3Полить манную крупу лимонным соком, добавить нарезанные кубиками помидор и огурец, затем лук и петрушку. Приправить солью и перцем, сбрызнуть маслом, перемешать и поставить в холодильник минимум на 3 часа перед подачей на стол.