Тарталетка Andouillette: пошаговый рецепт блюда

Тарталетка Andouillette - это блюдо французской кухни, которое представляет собой тарталетку из слоеного теста, приготовленную с Andouillettes - требуемым для этого рецепта видом свиных кишок. Это блюдо отлично подходит для любителей колбасных изделий и желающих попробовать что-то новое.

Для приготовления этой тарталетки вам понадобятся следующие ингредиенты: слоеное тесто, Andouillettes, масло, горчица по-старинному, соль и перец. Это достаточно простой рецепт, и все ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете по недорогой цене.

Приготовление тарталетки Andouillette не занимает много времени - всего 30 минут для приготовления и 20 минут для подготовки. Сначала нужно разогреть духовку до 180° C. Затем нужно вырезать 4 диска из слоеного теста и поместить их на противень. Осторожно проткните макароны вилкой, затем накройте листом бумаги для выпечки и другим противнем и запекайте 10 минут.

Далее нарежьте Andouillettes ломтиками и обжарьте их на горячей сковороде, смазанной маслом, по 5 минут с каждой стороны. Смажьте диски горчичным тестом, затем аккуратно разделите кружочки андульетта. Посолите и поперчите, затем верните в духовку на 8-10 минут. Подавать горячим.

Это блюдо отлично подойдет для бранча или ужина, и его можно сочетать с различными гарнирами или салатами. Тарталетка Andouillette содержит много калорий, поэтому стоит употреблять его с умом в рамках здоровой и сбалансированной диеты. Однако приготовление этой тарталетки очень простое, и ее можно легко приготовить даже в будний день. Рецепт представлен в лаконичном виде и имеет понятные пошаговые инструкции, а также содержит фотографию готового блюда. В целом, рецепт Тарталетка Andouillette - это прекрасный выбор для тех, кто любит французскую кухню и ищет новые вкусовые ощущения.