Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
25 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Мука | 200 г |
| Стебли ревеня | 400 г |
| Клубника | 8 |
| Масло | 90 г |
| Сахар | 80 г |
| Миндальный порошок | 50 г |
| Полный сахар | 20 г |
| Яичный желток | 1 |
Приготовление:
1Всыпьте муку в миску и смешайте с цельным сахаром. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и около 5 мл теплой воды и замесите до получения однородного теста. Сформируйте шар и дайте постоять в холодильнике 30 минут.
2Вымойте ревень, нарежьте его кусочками и поместите в дуршлаг. Добавить промытую, очищенную и нарезанную кусочками клубнику. Посыпать 30 г сахара, перемешать и дать стечь в течение 1 часа.
3Раскатать тесто, детализировать 4 круга и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте миндальной пудрой, затем разложите палочки ревеня и клубнику, оставив около 3 см по периметру теста. Выложите тесто на начинку и посыпьте оставшимся сахаром.
4Обжарить тесто с яичным желтком, разбавленным небольшим количеством воды, затем выпекать 25–30 минут. Подавать теплым.
Отличный рецепт непременно понравится вашим гостям. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо незаменимым на столе.
Данный рецепт включает такие ингредиенты как: мука, стебли ревеня, клубника, их довольно легко найти в супермаркете.
Тарталетка из клубники и ревеня по-деревенски готовится просто, а готового блюда будет достаточно для 4 порции.
Ольга 08 ноября 2021
Просто потрясающе!
Я не любительница ревеня, но этот рецепт все изменил. Тарталетки получились нежные и ароматные. Клубника и ревень идеально сочетаются. Легко и быстро готовится. Рекомендую!
Андрей 11 января 2023
Не слишком впечатлило
Мне показалось, что ревень здесь перебивает вкус клубники. Не то чтобы не понравилось, но я бы не стал готовить этот рецепт еще раз. Возможно, стоит попробовать менее кислый ревень или добавить больше сахара.
Марина 10 февраля 2023
Отлично на десерт
Тарталетки получились очень вкусные и необычные. Я обычно не делаю сладкие блюда с ревенем, но это просто отлично. Клубника и миндальный порошок добавляют нотки сладости, а ревень придает неповторимый вкус. Готовлю уже второй раз!
Ксения 20 марта 2023
Немного сложновато
Решила попробовать этот рецепт, но даже с простой сложностью немного погорела. Тесто легко получилось, но начинка немного сложнее. Необходимо было более подробно изучить инструкции. Вкусно, но в следующий раз буду аккуратнее.
Екатерина 25 марта 2023
Отличный вариант на вечеринку
Эти тарталетки были настоящим хитом на моей вечеринке! Гости были в восторге, и я не могла оторваться от них. Готовила по рецепту без изменений, все получилось идеально. Быстро и просто, рекомендую!
Дарья 26 марта 2023
Не совсем мой вкус
К сожалению, мне не очень понравилось это блюдо. Ревень доминирует, а мне хотелось больше вкуса клубники. Тесто получилось отлично, но начинка не на мой вкус. Возможно, это просто не мое блюдо.
Оскар 27 марта 2023
Восхитительно!
Эти тарталетки просто восхитительны! Я очень люблю ревень, и этот рецепт заставил меня влюбиться еще больше. Все супер просто и легко в готовке, и результат - просто фантастический! Очень рекомендую!
Алина 27 марта 2023
Не очень вкусно
К сожалению, у меня не получилось повторить этот рецепт до конца. Тесто было замечательным, но начинка была пересолена. Может быть, стоит уменьшить количество сахара в начинке? В любом случае, я бы не стала готовить этот рецепт еще раз.
Оставьте свой отзыв:
