Просто
Дёшево
Калорийно
10 мин
55 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Слоеное тестоПосмотреть рецепт | 1 |
| Endives | 6 |
| Масло | 25 г |
| Мед | 50 г |
| Бальзамический уксус | 2 ст.л. |
| Фурм д'Амбер | 120 г |
| Ядра грецких орехов | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Вымойте эндивий, удалите их основу, затем прорежьте.
2Обжарьте листья эндивия в масле и небольшом количестве соли в течение 5 минут.
3Добавьте мед и продолжайте варить 10 минут.
4Добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить, пока вся жидкость не испарится.
5Уложите эндивийные секции гармонично в форму для формования пружин. Перец.
6Накройте их слоеным тестом. Вдавите края.
7Выпекать при 180 ° C 35 минут.
8Дайте немного остыть, прежде чем вынуть из формы.
9Орехи измельчить.
10Фурм д'Амбер нарезать ломтиками.
11Украсьте татин фурме д'Амбер и грецкими орехами.
Рецепт Татин с эндивием фурме д'амбер и грецкими орехами - это блюдо, которое по своему вкусу и внешнему виду удивит даже самых искушенных гурманов. Сочетание карамелизированных в меду листьев эндивия с сыром фурм д'Амбер и грецкими орехами порадует самый изысканный вкусовой рецептор.
Для приготовления этого блюда вам потребуются недорогие ингредиенты и простая техническая оснастка, что делает этот рецепт повседневным и доступным, несмотря на свою необычность. Оно подойдет как для отдельной порции на завтрак или обед, так и для ужина в компании друзей.
Сам процесс приготовления радует своей легкостью и быстротой. За 10 минут вы сможете подготовить все необходимые ингредиенты, а за 35 минут приготовить само блюдо. Правда, придется дождаться еще около 10 минут, пока оно остынет, но это лишь компенсируется более чем высоким вкусовым удовольствием.
Этот рецепт можно сочетать с другими блюдами, например, овощным супом или сочным мясом. Большое преимущество блюда в том, что оно полезно. Эндивий является низкокалорийным продуктом, что делает это блюдо лучшим выбором для тех, кто следит за своим весом. Еще одним преимуществом является простота рецепта, пошаговые инструкции и фото готового блюда помогут легко и быстро разобраться в процессе приготовления.
