Просто
Дёшево
Калорийно
25 мин
20 мин
3 порции
Ингредиенты:
| Цельное молоко | 16,50 мл |
| Масло | 145 г |
| Мука | 155 г |
| Яичный белок | 75 г |
| Тертый сыр | 90 г |
| Яйца | 3 |
| ветки шпината | 1 кг |
| Чеснок | 1 гвоздика |
| Соус чили | 1 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1В кастрюле на медленном огне разогрейте молоко с 135 г сливочного масла кусочками.
2В миске смешайте просеянную муку с небольшим количеством соли.
3Залейте молоко 3 порциями по муке, сильно перемешивая венчиком, пока не получится однородное тесто. Добавьте тертый сыр и перемешайте.
4Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми.
5Добавьте белки в тесто с помощью лопатки, приподняв массу.
6Положите немного теста в вафельницу и готовьте 5 минут. Повторите то же самое для ваших 6 вафель.
7Вымойте шпинат и отожмите его веточками.
8Удалите центральные ребрышки с веток шпината.
9Пропустите зубчик чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
10В большой сковороде обжарьте шпинат в масле с небольшим количеством соли и чесночную мякоть на сильном огне в течение 5 минут.
11Приготовьте яичницу в 10 г сливочного масла.
12Подавать 2 сырных вафли на тарелку. Подавать со шпинатом. Сверху выложить жареное яйцо. Приправить небольшим количеством соуса чили.
Вкусный рецепт блюда несомненно запомнится вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит следующие ингредиенты: цельное молоко, масло, мука, их весьма легко найти в магазине.
Вафли с сыром и шпинатом готовится просто, а готового блюда достаточно для 3 порции.
Мария 26 марта 2021
Отличный завтрак
Решила попробовать приготовить эти вафли и не пожалела! Они получились очень аппетитными и сытными. Шпинат и яичница дополнили блюдо и сделали его еще более вкусным. Рекомендую всем, кто ищет новые идеи для завтрака!
Анна 06 августа 2021
Немного сложновато
Было сложнее, чем ожидалось - приготовление заняло больше времени, чем указано в рецепте. Однако, в конечном итоге вафли получились очень вкусные! Шпинат был отличным дополнением и придавал блюду свежий вкус. Оценка 4 из 5 за сложность приготовления.
Елена 17 января 2022
Прекрасный вкус
Этот рецепт просто замечательный! Вкусные и сытные вафли, которые можно позавтракать или легко перекусить. Шпинат и яйцо прекрасно дополняют вкус вафлей и придают им особую пикантность. Рекомендую этот рецепт всем любителям вкусной и необычной еды!
Ирина 16 апреля 2022
Необычный вкус
Никогда раньше не пробовала вафли с сыром и шпинатом, поэтому была заинтригована этим рецептом. В целом, рецепт хороший, но лично мне не хватило чего-то более яркого и выразительного во вкусе. Однако, почти все мои близкие оценили этот рецепт на 5 баллов, так что это скорее мое личное мнение.
Татьяна 28 сентября 2022
Превосходный рецепт
Обожаю экспериментировать с новыми блюдами, поэтому выбрала этот рецепт для домашнего ужина. И нисколько не пожалела - все ингредиенты прекрасно дополнили друг друга и в итоге получился великолепный ужин! Вафли были воздушными и нежными, а шпинат и яйцо добавили особую пикантность. Оценка 5 из 5!
Оксана 15 ноября 2022
Неплохо, но не впечатлило
Стоит признать, что я не фанат сыра и шпината, поэтому этот рецепт для меня был немного экспериментальным. В целом, блюдо получилось неплохим, но не смогло меня впечатлить. Может быть, просто не мое, но рекомендую попробовать всем, кто любит сыр и шпинат!
Надежда 12 января 2023
Невероятно вкусные вафли!
Была немного скептически настроена, когда начала готовить этот рецепт, но в итоге была очень приятно удивлена. Вафли получились невероятно вкусными, сыр и шпинат добавили особую пикантность и свежесть. Я точно буду готовить этот рецепт еще не раз и рекомендую его всем!
Евгения 19 февраля 2023
Сытный завтрак
Вафли с шпинатом и яичницей оказались весьма сытным завтраком. Шпинат придал блюду свежесть, а яичница сытость. Процесс приготовления был несколько затратный, но результат того стоил!
Оставьте свой отзыв:
