Просто
Дёшево
45 мин
35 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Цветная капуста | 300 г |
| Морковь | 450 г |
| Побеги шпината | 600 г |
| Чеснок | 3 стручка |
| Тертый пармезан | 50 г |
| Жирные сливки | 400 мл |
| Лук | 1 |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Розовые ягоды | 2 ч.л. |
| Листы желатина | 6 |
| Тертая цедра лимона | 1 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Сварить цветную капусту по цвету в воде.
2Доведите крем до кипения и добавьте желатин, размягченный в холодной, слитой воде. Смешайте 10 мл с хорошо высушенной цветной капустой, пармезаном, солью и перцем. Вылить в форму для бревен. Заморозить 15 мин.
3Очистить и нарезать морковь дольками. Обжарьте их с нарезанным луком в 2 ст. масляный суп. Накрыть крышкой и тушить, пока морковь не станет мягкой. Добавьте розовые ягоды и 15 мл кремово-желатиновой смеси. Соль и перец. Дать остыть, вылить в форму и заморозить 15 минут.
4Растопите измельченный чеснок с измельченным шпинатом в оставшемся масле. Смешать с цедрой лимона, солью, перцем и остальными сливками. Дать остыть, вылить в форму и поставить в холодильник на 6 часов.
5Распаковать журнал. Украсить нарезанной редькой, пурпурным базиликом и цветами. Подавать с салатом из смешанной зелени.
Рецепт Весенний полень с 3 овощами - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за небольшое время и из доступных ингредиентов. Данное блюдо будет отличным выбором как для обычного завтрака, так и для особенных мероприятий.
В этом рецепте используется несколько овощей, включая морковь, цветную капусту и побеги шпината, которые являются не только вкусными, но и очень полезными. Кроме того, в блюде есть чеснок, который придает ему остроту, и лимонная цедра, которая добавляет свежий цитрусовый вкус.
Особенность рецепта заключается в том, что все ингредиенты, которые используются в блюде, необходимо приготовить отдельно и заморозить на 15 минут. Затем их нужно сложить в форму для бревен и поставить на 6 часов в холодильник. Блюдо подается с салатом из смешанной зелени.
Благодаря использованию нескольких овощей, это блюдо является довольно легким и низкокалорийным, что делает его отличным выбором для людей, следящих за своим питанием. Более того, приготовить этот рецепт очень легко, даже для тех, кто не слишком опытен в кулинарии.
Рекомендуется подавать данное блюдо с салатом из смешанной зелени и другими легкими закусками. Оно также хорошо сочетается с красным вином и другими напитками.
Рецепт Весенний полень с 3 овощами представлен в лаконичном виде с понятными пошаговыми инструкциями и фотографией готового блюда, что делает его очень удобным для использования. Вы точно оцените сочетание вкусов и ароматов в этом прекрасном блюде!
