Просто
Дёшево
20 мин
30 мин
6 порций
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Белый шоколад для выпечки | 160 г |
| Свежий сыр филадельфия | 160 г |
| Лимон | 1 |
| Сахар | 100 г |
| Масло | 1 ч.л. |
| Сахарная пудра | |
Приготовление:
1Смойте лимон под проточной водой. Вытрите и натрите на терке. Зарезервируйте изюминку. Яйца разбейте, отделив желтки от белков. Взбить желтки и взбить белки, пока они не станут густыми.
2Растопите шоколад на водяной бане. С огня добавить сливочный сыр, 1 ч. тертая цедра лимона и яичные желтки. Дважды осторожно добавьте взбитые яичные белки.
3Разогрейте духовку до 165 ° C (th.5-6). Выстелите форму с высокими стенками (ø 17 см) промасленной бумагой для выпечки так, чтобы края широко выступали в высоту, потому что пирог будет сильно подниматься, прежде чем опуститься.
4Вылейте тесто в кастрюлю и поместите его в посуду, наполненную горячей водой. Выпекайте на водяной бане 15 минут. Снова доведите температуру до 150 ° C (th.5) и продолжайте готовить в течение 15 минут. Выключите духовку и оставьте корж еще на 15 минут, не открывая дверцу.
5В небольшую кастрюльку высыпаем сахар, всыпаем 1 ч. воды и 2 ст. лимонного сока. Нагрейте, чтобы получить золотистую карамель, и добавьте 5 мл очень горячей воды, избегая брызг. Растопить на слабом огне и дать остыть.
6Дайте пирогу остыть, прежде чем вынимать его из формы. Украсить сахарной пудрой и полить порции филе карамельного соуса.
Превосходный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Оригинальное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на столе.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: яйца, белый шоколад для выпечки, свежий сыр филадельфия, их весьма легко найти в магазине.
Японский чизкейк с белым шоколадом и лимоном готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно для 6 порций.
Мария 03 декабря 2022
Очень вкусный и легкий чизкейк
Попробовали этот рецепт в выходной день - результат превзошел все ожидания! Чизкейк получился воздушным, легким и очень вкусным. Шоколад с лимоном - это просто идеальная комбинация. Сделала несколько порций, чтобы угощать своих гостей - все остались довольны. Рекомендую!
Андрей 11 мая 2023
Неплохой рецепт
Попробовали приготовить этот чизкейк вместе с женой. Не могу сказать, что все получилось идеально - нам не удалось сохранить форму, и пирог немного развалился. Но вкус был отличный! Цитрусовая нота и белый шоколад прекрасно дополняли друг друга. Попробуем еще раз приготовить, в следующий раз немного внимательнее.
Елена 11 июня 2023
Просто супер!
Это лучший чизкейк, который я когда-либо ела! Тесто получилось очень нежным и вкусным, а лимон и белый шоколад добавили блюду неповторимый вкус. Готовить было легко и быстро, все ингредиенты были легко доступны. Очень рекомендую этот рецепт всем, кто любит сладости.
Дмитрий 14 июня 2023
Сложновато, но вкусно
Было немного трудно приготовить это блюдо - сначала нужно было взбить белки, потом взбить желтки, а потом еще дважды осторожно добавить яичные белки. Но результат стоил того - чизкейк получился воздушным и очень вкусным. Впечатление портят только сложности приготовления.
Анастасия 16 июня 2023
Великолепный чизкейк
Я так давно не наслаждалась сладким! Чизкейк получился просто великолепным - нежный, воздушный, с невероятным ароматом лимона и шоколада. Пойду покупать еще ингредиенты, чтобы сделать его еще раз.
Николай 17 июня 2023
Хороший рецепт
Попробовали сделать этот чизкейк на выходных. В целом, рецепт довольно простой, правда, нам показалось, что духовку нужно было выставлять на более высокую температуру. Вкус получился очень приятным, шоколад и лимон - очень успешное сочетание. Очень рекомендую этот рецепт!
Катерина 20 июня 2023
Превосходный чизкейк с лимоном и шоколадом
Это просто сказочно! Я обожаю десерты с лимоном, и этот чизкейк стал моим новым фаворитом. Он очень легкий и нежный, со сладким ароматом белого шоколада. Очень легкий в приготовлении, и результат получается невероятным! Обязательно попробуйте!
Ирина 21 июня 2023
Неплохо, но не идеально
Попробовала приготовить этот рецепт, но у меня не получилось сохранить форму чизкейка. Вкус был отличный, однако немного расстроило, что наше блюдо не получилось таким же красивым, как на картинке. Возможно, надо попробовать еще раз и быть более внимательными в процессе выполнения рецепта.
Оставьте свой отзыв:
