Доступно
Недорого
Калорийно
20 мин
3 мин
4 порции
Ингредиенты:
| Яйца | 4 |
| Молоко | 600 мл |
| сыр пармезан | 100 г |
| Бальзамический уксус | 2 ч.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Отделите белки от яичных желтков.
2Взбить яичные белки с небольшим количеством соли до густого состояния.
3Сделайте небольшие кучки взбитых яичных белков большой ложкой. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой или силиконовым листом. Выпекать при 180 ° C 3 минуты.
4Натереть пармезан на терке, сделав немного стружки для украшения.
5В кастрюле нагрейте молоко с пармезаном.
6Взбейте яичные желтки, пока они не станут пенистыми.
7Полейте желтки молоком, постоянно помешивая.
8Перелейте препарат в кастрюлю, нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая, пока он не покроется.
9Налейте крем в 4 стакана типа Bodega. Положите на эту кровать взбитые яичные белки. Украсить стружкой пармезана. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Перец.
Вкусный кулинарный рецепт блюда обязательно понравится вашей семье. Интересное вкусовое сочетание делает данное блюдо уникальным на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: яйца, молоко, сыр пармезан, их достаточно просто отыскать в супермаркете.
Яйца с пармезаном готовится доступно, а готового блюда достаточно для 4 порции.
Анна 27 марта 2021
Великолепно!
Отличный рецепт! Очень вкусно и просто в приготовлении. Блюдо получилось насыщенным и ароматным. Обязательно буду готовить снова!
Мария 15 июля 2021
Не впечатлило
К сожалению, я ожидала большего от этого рецепта. Несмотря на простоту приготовления, блюдо для меня получилось слишком калорийным и тяжелым на вкус. Но в целом, это хороший выбор для тех, кто любит сливочно-сырные блюда.
Виктория 02 декабря 2022
Средне
Я не особо фанат яичных блюд, но решила попробовать этот рецепт. Результат оказался не плохой, но и не идеальным. Слишком много молока, поэтому имейте в виду, что блюдо получится очень жидким.
Екатерина 08 декабря 2022
Просто замечательно
Я считаю, что этот рецепт стоит попробовать всем, кто любит яичные блюда. Сыр и бальзамический уксус добавляют блюду неповторимый вкус и аромат. Легко и быстро приготовить, а получается очень эффектно!
Алина 26 января 2023
Неплохо, но с трудом
Для меня этот рецепт был слишком сложным. Я не смогла добиться густого состояния яичных белков, поэтому блюдо получилось не очень. Но, конечно, это скорее моя проблема, чем проблема рецепта. Если у вас есть опыт с взбиванием яичных белков, то рекомендую этот рецепт.
Марина 01 марта 2023
Волшебство!
Это блюдо обладает как магической вкусовой палитрой, так и невероятной простотой. Я влюбилась в него с первой ложки! Я уже обязательно буду готовить его для гостей.
Татьяна 24 марта 2023
Сырное удовольствие
Блюдо получается очень сырным и красивым! Бальзамический уксус придает ему некоторую кислинку. Но для меня эта кислинка была слишком яркой, поэтому я добавляла его не так много, как в рецепте.
Ольга 26 марта 2023
Очень вкусно!
Мне очень понравилось это блюдо. Я сделала несколько небольших изменений в рецепте: добавила немного лука и перца для большей ароматности. Получилось замечательно! Очень рекомендую.
Елена 28 марта 2023
Не совсем мой вкус
Блюдо получается очень густым и калорийным. Я не особо любитель сливочных продуктов, поэтому для меня это блюдо было слегка тяжелым. Но я думаю, это хороший идейный выбор для тех, кто любит насыщенные сырные блюда.
Оставьте свой отзыв:
