Просто
Дёшево
Калорийно
30 мин
1.25 ч 15 м
4 порции
Ингредиенты:
| Пастернак | 3 |
| Молодая морковь | 6 |
| Картошка | 500 г |
| Маленькая тыква | 1 |
| Чеснок | 4 стручка |
| Оливковое масло | 150 мл |
| Листья розмарина | 2 ст.л. |
| Жидкий мед | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Накануне дегустации разогрейте духовку th. 6 (180 ° С).
2Пастернак очистить и разрезать вдоль пополам. Очистите морковь и картофель. Откройте тыкву, посейте семена и нарежьте мякоть на четвертинки и кубики. Картофель нарезать соломкой.
3Выложите овощи на противень вместе с целыми зубчиками чеснока. Приправить розмарином, медом, солью и перцем. Влейте оливковое масло и тщательно перемешайте руками.
4Выпекать 45 мин. Проверьте приготовление овощей, уколов их кончиком ножа, они должны быть нежными.
5Затем увеличьте температуру духовки до 210 ° C (термостат 7) и продолжайте готовить 10–15 минут, пока не приобретете приятный цвет. Дайте остыть до комнатной температуры, затем снимите блюдо пленкой.
6В этот же день разогрейте овощи в духовке при температуре 180 ° C (термостат 6) в течение 10 минут.
Превосходный рецепт обязательно понравится вашей семье. Необычное сочетание ингредиентов делает это блюдо обязательным на кухне.
Данный рецепт содержит такие ингредиенты как: пастернак, молодая морковь, картошка, их весьма просто найти в супермаркете.
Зимние овощи конфи с медом и розмарином готовится просто, а приготовленного блюда будет достаточно на 4 порции.
Анна 25 июня 2021
Вкусно и необычно!
Я люблю экспериментировать с рецептами и этот меня не разочаровал. Овощи получились нежные и ароматные, мед и розмарин идеально дополнили их вкус. Да, готовить пришлось почти два часа, но это того стоило. Однозначно стоит попробовать.
Ирина 07 июля 2022
Не очень то и зимние
Овощи получились вкусные, но я ожидала более зимнюю атмосферу в этом блюде. Тыква и морковь - да, это зимние овощи, но картошка и пастернак? Мне не очень понравилась эта комбинация. Но, возможно, это просто не мое.
Виктория 29 декабря 2022
Просто и вкусно!
Я не ожидала, что такой простой рецепт может быть настолько вкусным. Не пришлось долго готовить, ведь все овощи нарезаются просто. Но результат получился восхитительным! Безусловно, буду готовить этот рецепт еще много раз.
Светлана 24 февраля 2023
Не совсем мое
Решила попробовать этот рецепт, но, к сожалению, он мне не очень понравился. Я не придала значения слову 'калорийно', но эти овощи были настолько маслянистыми и сладкими из-за меда, что я чувствовала, что ем что-то нездоровое. Но может быть, это просто не для меня.
Елена 04 марта 2023
Отличный выбор для ужина
Когда я увидела этот рецепт, я сразу захотела его попробовать. И он не разочаровал! Овощи получились мягкими и ароматными, а картофель - хрустящим. Я подала их с горячим хлебом и зеленью, и это был идеальный выбор для зимнего ужина.
Ольга 21 марта 2023
Сметана помогла
Я приготовила этот рецепт, но у меня получились слишком сухие овощи. Но я добавила немного сметаны и это сделало их вкуснее. Конфи получился очень ароматным, но для меня это было немного слишком медленно - я предпочитаю рецепты, которые можно приготовить за 20-30 минут.
Мария 21 марта 2023
Моя новая любимка
Я только что приготовила эти зимние овощи конфи и они оказались невероятно вкусными. Простой рецепт и доступные ингредиенты сделали это блюдо моей новой любимкой. Я буду готовить его снова и снова.
Наталья 24 марта 2023
Немного густовато
Когда я готовила этот рецепт, я добавила немного слишком много масла и меда, так что овощи получились немного густоватыми. Но вкус был все еще очень хорошим. В следующий раз я добавлю меньше масла и меда, чтобы они не были так тяжелыми.
Дарья 24 марта 2023
Моя любовь с первого вкуса
Я влюбилась в этот рецепт с первого кусочка. Овощи были нежными и ароматными, а розмарин и мед добавили идеальный дополнительный вкус. Было замечательно видеть, как простые овощи могут превратиться в такое невероятное блюдо. Настоятельно рекомендую!
Оставьте свой отзыв:
