Очень просто
Недорого
Низкокалорийно
25 мин
45 мин
4 порции
Ингредиенты:
| лук-порей | 1 |
| сладкий картофель | 1 |
| Картошка | 250 г |
| Тыквенная мякоть | 200 г |
| красный перец | 2 |
| Луковица фенхеля | 1 |
| Лук | 1 |
| Чеснок | 2 стручка |
| Веточка тимьяна | 1 |
| Веточка розмарина | 1 |
| Филиал орегано | 1 |
| Овощной суп | 1 литр |
| Полусухие помидоры | 8 |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Соль | |
| Перец | |
Приготовление:
1Порежьте основу и зеленую часть лука-порея, тщательно вымойте и разрежьте на части.
2Снимите с лука первую кожицу и нарежьте ее.
3Пропустите зубчики чеснока через чесночный пресс, чтобы собрать мякоть.
4Очистите сладкий картофель и картофель, затем нарежьте мякоть небольшими кубиками.
5Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.
6Отрежьте основу луковицы фенхеля, удалите первое ребро, затем нарежьте его /
7Вымойте перец. Разрежьте их пополам, удалите цветонос, удалите семена и все белые ребрышки, затем нарежьте мякоть на кусочки.
8Полусахаренные помидоры нарезать крупно.
9В форме для запекания обжарьте лук в масле с небольшим количеством соли на среднем / сильном огне в течение 3 минут, регулярно перемешивая.
10Добавьте все овощи, тимьян, розмарин и орегано. Смочить бульоном. Когда дойдет до кипения, варите на медленном огне 25 минут. Добавьте соль и перец.
Превосходный кулинарный рецепт точно придется по вкусу вашей семье. Интересное сочетание вкусов делает данное блюдо незаменимым на кухне.
Этот рецепт включает следующие ингредиенты: лук-порей, сладкий картофель, картошка, их весьма просто найти в ближайшем супермаркете.
Зимний рататуй готовится очень просто, а готового блюда будет достаточно на 4 порции.
Катя 20 января 2023
Вкусно и полезно!
Я пробовала приготовить рататуй впервые и осталась очень довольна! Готовила по этому рецепту и получилось очень вкусно. Очень нравится, что блюдо низкокалорийно и содержит так много полезных овощей. Буду готовить еще раз, чтобы угостить своих гостей.
Антон 25 марта 2023
Закуска на все случаи жизни
Решил попробовать этот рецепт, когда нужно было быстро приготовить закуску на вечеринку. Результат оказался весьма удовлетворительным. Вкусно и просто в приготовлении. Однако, лично для меня рататуй немного слишком острый, но это, конечно, дело вкуса.
Мария 25 марта 2023
Красивый и вкусный рататуй
Этот рататуй - прекрасное блюдо для ужина, так как содержит множество овощей и является низкокалорийным. К тому же его цвета восхитительны! Я готовила его для друзей и все были в восторге от вкуса и внешнего вида блюда. Однозначно буду готовить снова!
Дима 26 марта 2023
Неплохо, но не впечатлило
Сделал по этому рецепту рататуй на ужин и остался слегка разочарованным. Блюдо хорошее, но не супер. Может быть, я что-то не так сделал, но на мой вкус рататуй оказался пересоленным. Тем не менее, я думаю, что многим он может понравиться.
Аня 26 марта 2023
Отличный рецепт!
Это был мой первый опыт приготовления рататуя. Я приготовила его по этому рецепту и осталась очень довольна результатом. Вкусный и полезный, а еще - очень красивый. Я добавила немного сметаны сверху и получилось очень вкусно. Один из моих любимых рецептов теперь!
Оставьте свой отзыв:
